De mest läckra recept på kyckling och potatis i ugnen

En av de mest populära, välsmakande och hälsosamma rätterna är bakade potatis. Att använda kycklingkött för att laga det hemma är enkelt och snabbt. Du lär dig de mest läckra recept från den här artikeln.
En prisvärd och välsmakande produkt på bordet har alltid varit kycklingrätter. De tillagas i ugnen, varför fler näringsämnen bevaras. Kyckling med olika grönsaker bakas, men det är bättre kombinerat med potatis, och det finns inget behov av att slösa tid på att förbereda en sidamat.

Kyckling- och potatisgryta

• 6 potatis;
• Kycklingfilé 300 gram;
• En lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• Gräddfil - 150 gram;
• 100 gram hårdost;
• Peppar, salt efter smak;
• Vegetabilisk olja för att smörja formen.

Tvätta och skala potatis, vitlök och lök. Skär knölar och kyckling i medelstora kuber. Hacka lök, vitlök eller hacka i ringar. Blanda alla ingredienser, lägg i form och tillsätt peppar, salt, vitlök och gräddfil. Strö över ost på skålen. En gryta med kyckling och potatis bereds vid en temperatur av 190 ° C i en timme. För att förhindra att ost brinner, täck fatet med folie och minska värmen.

Ugns kycklinglår

För denna maträtt behöver du en minimal uppsättning produkter.

• kryddor - 1 msk. en sked;
• kycklinglår - 5 stycken;
• solrosolja;
• salt;
• 3 vitlöksklyftor.

Tvätta och torka kycklinglåren med en handduk, gnugga med salt och smaksättning. Skala vitlök, tvätta och skär varje kryddnejlika i två delar. I ett kycklinglår, gör ett litet snitt där du sätter in vitlök. Servera portionerna på en smord bakplåt. Koka i 40 minuter vid 200 ° C. Häll kycklinglåren på en bakplatta flera gånger med den resulterande saft. Servera med alla sidor eller sallad.

Trumpinnar med potatis

Följ dessa regler för att förbereda denna maträtt korrekt:

• Kycklingklubbor bakas jämnt om de har samma storlek.
• Potatis tar längre tid att laga, så de passar på botten av pannan.
• Koka trumpinnen i en speciell hylsa för bakning utan olja. Genom paketet är det lätt att observera processen, iakttagande av hur köttet täcks med en delikat gyllene skorpa.
• Om potatisen inte kokar väl, tillsätt vätska till skålen - buljong, mjölk eller vatten. Om det finns mycket stärkelse i det, tilldelas tillräckligt med juice från kött.

• Kycklingklubbor - 9-10 st .;
• Salt (efter smak) och kryddor för potatis och kött;
• 700 gram potatis;
• vegetabilisk olja.

Tvätta och torka kycklingstrumporna med en pappershandduk. Gnid med salt och peppar, låt stå i 15-20 minuter. Skär potatisknölar i kuber eller kuber, strö över smaksättning, tillsätt olja och blanda. Lägg potatisskivorna jämnt i hylsan, skaft på toppen, stäng klämman. Placera påsen med kött på bakplåten med sömmen uppåt och skicka till ugnen. Tillagningstiden är en timme. Tio minuter innan tillagningen, skär hylsan så att ångan kommer ut och en gyllene skorpa bildas på köttet.

Kycklingben med gräddfil och vitlök

• Kycklingskinkor - 4 st .;
• 1 kg potatis;
• 150 gram gräddfil;
• Peppar, salt;
• 200 ml vegetabilisk olja;
• Gröna och vitlök (1 huvud).

Skala potatisen, skär i fyra delar och lägg i diskarna. Häll gräddfil i en annan kopp, tillsätt vitlök, salt och kryddor. Lägg till torr basilika om du vill. Kombinera och blanda ingredienserna.

Tvätta skinkan, skär i hälften och riv med salt. Stek i en panna tills den är gyllenbrun. Lägg potatis och stekt skinka på en bakplåt. Tillsätt en liten mängd vatten. Placera pannan i den förvärmda ugnen i en halvtimme. Tillagningstemperatur 200 ° C Servera den färdiga skålen, garnera med hackade örter eller grönsaker på toppen.

Adjika vingar bakade med potatis

• Vingar - 1 kg;
• 8 potatis;
• 1 lök;
• 250 g majonnäs;
• 50 g margarin;
• Vitlök - 5 kryddnejlikor
• En halv tesked adjika;
• 1 tesked tomatpuré;
• Kryddor.

Lägg en liten mängd smaksättning på en bakplåt. Strö den skalade och skivna potatisen med kryddor. Skär lökarna i ringar, lägg på potatisen, släng på små små kuber margarin.

Blanda tomatpuré, kryddor, vitlök, majonnäs och adjika för att göra såsen. Fyll vingarna helt med såsen. Lägg sedan allt på en bakplatta och tillsätt resten av såsen. Skålen kokas en timme i ugnen, värms upp till 180 ° C.

Användbara tips

För att göra kyckling med potatis välsmakande, hälsosam och tillfredsställande, var uppmärksam på rekommendationerna:

• Inspektera fågeln noggrant innan du lagar mat. Om fluff och fjädrar kvarstår, kassera dem genom att sjunga en slaktkropp över en eld.
• Strö dem med kött i 10 minuter för att förhindra att ost fastnar. tills skålen är klar.
• En stor mängd fett på bakplåten förhindrar bildandet av en gyllene skorpa. Töm den, när den samlas, med en sked i en separat skål.
• Separata potatis fäst på en bakplåt med en vanlig spatel.

Kok dina egna kycklingrätter enligt dina egna recept, använd finesserna och upplevelsen av olika kök i världen med fantasi. Byt sås, tillsätt grädde istället för mjölk och ersätt ketchup med tomatpuré eller juice. Använd alla typer av svamp för att förbättra smaken och variationen.