Ugnspotatis med ost, majonnäs och gräddfil

Alla kulinariska specialister känner till receptet för att laga mat välsmakande potatis med ost under majonnäs eller gräddfil. Maträtten är enkel och kräver inte speciella färdigheter, vilket är svårt att förstöra. Det visar sig delikat, välsmakande, med en gyllenbrun. Det är inte synd att servera en sådan aptitretare till bordet för gästerna eller i familjens cirkel för att njuta av en enkel, aromatisk och kalorifull behandling.

Hur man gör potatis i ugnen under en ostrock med majonnäs eller gräddfil hemma? Mycket enkelt. Till att börja med tar vi hand om ingredienserna. Det är baserat på potatis. Det är bättre att välja en ung potatis. Det kännetecknas av elasticitet, spröd mjuk konsistens, utmärkt smak.

Ost ska vara färskt, osaltat och hårt. En sådan produkt är lättare att raspa, den sprider sig inte vid höga temperaturer, bildar en gyllene skarp, vilket ger ett aptitretande utseende.

Ugnsbakade potatis tjänade som:

• Separat maträtt.
• En rejäl sidorätt för kött, fisk eller kyckling.
• Tillägg till grönsaksallad.

Om du vill stärka eller mjukgöra smaken, eller när potatisarna är för torra i ugnen, serveras gräddfil, grädde eller majonnäs sås med skålen. Du kan laga och servera vitlökssås, tomatmarinad eller bara ketchup.

Ett idealiskt tillskott till potatis i ugnen är:

• Färska grönsaker.
• Olika gröna: dill och persilja, koriander, sallad, lök, sorrel.
• Köttet.
• Rökt bacon.
• Äggen.
• Fetaost.

De viktigaste fördelarna med att laga potatis i ugnen hemma: förberedelsens hastighet, tillgången på komponenter och ett enkelt recept som till och med en oerfaren kock klarar av.

Kaloriinnehåll

Bakade potatis med ost - en kalori, tillfredsställande och välsmakande maträtt.

100 gram innehåller 160, 04 kcal

Bakad potatis med ost

I ugnen visar potatisen vara välsmakande och raffinerade, vilket tillför pikans till tillsats av ost, grädde, mjölk. Om så önskas kompletteras rätterna med korv, kött och grönsaker.

Receptet, som jag föreslår att bekanta dig med, gillades av erfarna kockar. Han är älskad i varje familj. Skålen krönas eftersom den helt enkelt inte går av.

• Potatis - 500 gr.
• Ost - 200 gr.
• Salt efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Solrosolja - 120 gr.
• Torkade örter eller kryddor.
• Vatten - 100 gr.

Hur man lagar mat:

1. Vi rengör potatisen, tvättar dem i rinnande vatten, låter dem rinna av och göra 5 mm skär på varje snitt.
2. Skala vitlök från skalet, hacka fint och blanda med kryddor, smör och ost. Vi lägger till det 30 gram, tidigare riven.
3. Den återstående biten ost skärs i tunna plattor. De måste sättas in i skär som görs i potatis. Sedan sprider vi grönsakerna på en bakplatta, smord med olja och häller över vitlökssåsen.
4. Stek i ugnen i 45 minuter vid en temperatur på 200 grader. Använd dina favoritkryddor som kryddor.
5. Matens doft är magnifik, den sprider sig i hela lägenheten, väcker aptit och lockar dig att prova åtminstone en bit.

Det lagar snabbt, bara 65 minuter. Kalorier per 100 gram - 131 kcal.

Hur man bakar potatis med gräddfil

För att lägga till sofistikering läggs skogsvamp till skålen. Du kan baka potatis i en långsam spis. Använd lerkrukor för att göra bordets inställning intressant. Grönsakerna är saftiga, välsmakande och aromatiska.

• Potatis - 0,5 kg.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Fett gräddfil - 200 gr.
• Salt och kryddor efter smak.
• Vatten - 1 kopp.

1. Skala, tvätta och skär grönsakerna i små bitar, helst med ringar. Om du bestämmer dig för att lägga svamp till skålen, koka dem i förväg.
2. Hacka vitlök, blanda med gräddfil, salt och smaksättning. Tillsätt därefter vatten. Saus kommer att ha en skarp och skarp arom.
3. Vi lägger potatis, morötter och svamp i en behållare, häller gräddsås och satte i ugnen, värmd till 200 grader.
4. Efter 20 minuter, sänk temperaturen till 180 grader. Matlagning ytterligare 40 minuter. Ibland är det nödvändigt att kontrollera beredskapen genom att genomborra potatis med en gaffel.

Potatisgryta med gräddfil är en bra sidorätt. Vi serverar fisk eller fjäderfä till honom. Kött, grönsaker eller sallader är perfekta.

Potatis med majonnäs i ugnen

Jag erbjuder ett recept på potatis med majonnäs för de som gillar en välsmakande och tillfredsställande måltid. De som har smakat på det ber om ett recept och ett tillägg. Kok eventuellt majonnäs själv. Det tar 50 minuter att laga mat.

Ingredienser för 4 portioner:

• Potatisknölar - 10 stycken.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar.
• Majonnäs - 5 skedar.
• Vitlök - 5 kryddnejlikor.
• Alla greener.
• Pepper.
• Salt.

1. Tvätta allt noggrant, skär potatisarna i bitar: skivor, cirklar, rutor. Bakningstiden beror på skärets tjocklek och form.
2. Vi rengör vitlök, passerar genom en press eller tre på ett fint rasp, blanda med såsen.
3. Lägg potatiskilar i behållaren. Vi smörjer den med olja eller fyller den med pergamentpapper.
4. Häll grönsaker med majonnäs, strö på örter. Lämplig persilja, dill, selleri, rosmarin, basilika.
5. Skickas i ugnen i 40-50 minuter, förvärmt till 200 grader.

Servera skålen varm. Om du vill att potatisarna ska bruna, slå på grillläget i slutet av bakningen.

Matlagningstips

• Välj från dill, dill, grön lök, gurkmeja. Du kan krydda aptitretaren med koriander och marjoram, en blandning av curry, timjan. Piquancy ger söt röd paprika, varm paprika, basilika.
• Om det inte finns kryddor är kryddor som används för att baka grillad kyckling i ugnen lämpliga.
• Om gräddfil är för tjock, roa den med kokt vatten. Dessutom är mjölk eller nonfat-grädde lämplig för detta.

Det viktigaste villkoret är att laga mat med en själ, i gott humör och skålen kommer alltid att visa sig vara välsmakande och smakfull. Potatis under ost med majonnäs och gräddfil kommer att vara en dekoration på vilket bord som helst, betonar festlighet och generositet.