Hur man bakar potatis i en långsam spis

Det finns en önskan att laga en ovanlig maträtt, men fantasin har torkat upp? Kulinariska specialister känner till många recept från potatis: kokt, i uniformerna, stekt, bakad i folie, etc. Försök att laga potatis med skivor i en långsam spis hemma. Detta alternativ är lämpligt för lunch eller middag, även för ett festbord. Potatis i en långsam spis blir krispig och doftande, så alla familjemedlemmar kommer att gilla det.

Receptet för matlagning är enkelt, varje hemmafru klarar det. Begagnade livsmedel och kryddor finns vanligtvis till hands i köket.

Kaloriinnehåll

I rå potatis, cirka 77 kcal per 100 gram, beroende på sort. De som gillar att övervaka sin hälsa och vikt kommer att gilla en multicooker-skål så att potatisarna bakas, och

. Om du lägger till fett eller smör, kommer kalorierna att öka tre gånger.

Klassiskt recept

• Potatis - 4-5 bitar av medelstor.
• Grönsaks- eller olivolja - 50 ml.
• Salt och peppar efter smak.
• Torkad basilika - en nypa.
• Italienska örter efter smak.
• Vitlök 2 kryddnejlika.
• Färsk dill.

1. Skölj potatisen, skala.
2. Skär i 4 delar och kombiner i en djup kopp med olivolja.
3. Tillsätt salt, peppar, basilika och italienska örter, blanda väl.
4. Skär dill separat och hugg vitlök. Låt stå på en tallrik.
5. Placera knölarna i multikokeskålen och ställ in "Bakning" eller "Stekning" i 60 minuter.
6. För att potatisen ska baka och skorpan blir rosa och krispig, öppna locket efter 30 minuter och vänd arbetsstycket.
7. Tillsätt vitlök och dill 10 minuter innan de kokas. De kommer att lägga till en utsökt doft.

Servera med gräddfil, vitlök, sötsur eller tomatsås.

Potatis i en folie i en långsam spis

Jag kommer att avslöja hemligheten med att laga unga potatisar i folie i en långsam spis.

1. Skölj knölarna väl och skala om så önskas (men inte nödvändigt).
2. Doppa i olivolja och strö över kryddor och salt efter smak.
3. Dra in varje knöl separat i folie. Ställ in läget: "Bakning" i 60 minuter.
4. Vänd upp flera gånger under tillagningen.

Servera med din favoritsås och som en sidamat till huvudrätten.

Stek potatis i en långsam spis med fläsk

Skålen är hjärtlig och aromatisk, kommer att tilltala många köttälskare.

• Unga medelstora potatis - 7 till 10 stycken.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar.
• Gräddfil 15% - 200 ml.
• Fläsk 500 - gram.
• Salt och peppar efter smak.
• Lök - 1 st.

1. Skala potatisarna, skär i plattor högst 1 cm tjocka.
2. Skär löken i tunna halvringar.
3. Skär grisköttet i portioner om 2-3 cm, salt och peppar.
4. Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt gräddfil. Tillsätt 50 ml vatten om det behövs.
5. Ställ in "Bake" eller "Stew" -läget i 60 minuter.

Servera med grönsaksallad eller sås.

Användbara tips

• För bakning, välj de sorter där det finns mindre stärkelse. De kokar längre. Använd rotgrödor med tät struktur.
• Vänd potatisen var 15-20 minut för att baka jämnt och skarpt.
• Om du lägger till riven ost i slutet av tillagningen är potatisen mättad med en delikat krämig smak.
• Genom att lägga till kumminfrön får du en doftande maträtt som inte kräver ytterligare ingredienser.
• Multikokens skål kan smörjas med smör för att få en gyllene skorpa.
• Du kan baka potatis med bacon, skålen visar sig vara fetare men mycket välsmakande. Kaloriinnehållet ökar till 370 kcal per 100 gram.

Att baka potatis i en långsam spis är mycket enkelt. Skålen är lätt att tillaga och hjärtligt. Det kan varieras med ost, svin, muskotnöt, katrinplommon - det beror på din smak.

En långsam spis kommer att göra något. I en skål med större volym kan du laga en stor del, men det kommer inte att finnas skillnader i smak. Kaloriinnehållet styrs lätt av sammansättningen av livsmedel som du äter med potatis. Ett bra tillskott och sidorätt är en lätt grönsaksallad, surkål och pickles.