Vad kan kokas från bönor - 9 recept

Det kan verka konstigt, men inte varje hemmafru lagar bönor. Många inser inte ens att det förutom den vanliga soppa eller borscht är lätt att tillaga rätter som är mycket populära i andra länder från den.

Bönor är en gudstjänst för en riktig vegetarian. I sammansättning kan det enkelt ersätta jämnt kött. Det är mörkt, ljus, rött, grönt, sparris. I en maträtt är det inte värt att blanda olika typer på grund av olika smak och tillagningstid.

Hur man gör gröna bönor

Strängbönor är ett formidabelt vapen i kampen mot övervikt hemma. Den innehåller användbara ämnen, proteiner, vitaminer. Det säljs i nästan alla livsmedelsbutiker i små frysta paket.

Det är lätt att tillaga, men det visar sig en maträtt som kan serveras omedelbart på bordet eller garneras med andra godisar.

Brygd

1. Häll ett paket med gröna bönor i en kastrull. Tillsätt vatten till toppen, salt, koka under locket i cirka tio minuter.
2. Sila bort vatten, häll ett par matskedar grönsaker eller smör.

Kokt är en bra lösning för människor som ständigt är hungriga. Om du är orolig för figuren, var inte rädd, en sådan maträtt kommer inte att skada.

Sjuda

1. Häll olja i en ren stekpanna, häll ut frysta skida, salt, blanda, lätt steka.
2. Häll ett halvt glas vatten, täck disken, låt sjuda inte mer än 10 minuter.

Om du gillar mer smakrika rätter, var uppmärksam på följande recept.

Med vitlök och tomater

1. Koka ett paket med fröskidor enligt det klassiska receptet.
2. Doppa två medelstora tomater i kokande vatten i några minuter, ta sedan bort och ta bort huden.
3. Hacka en liten lök och stek i en panna.
4. Medan löken är stekt, skär tomaterna i tärningar och häll dem lite längre i pannan. Stek i cirka 3 minuter.
5. Skär de kokta baljorna i små bitar och skicka till pannan till grönsakerna. Vid denna punkt, salt och peppar, fortsätt att steka i 5 minuter.
6. Hacka två vitlöksklyftor med flera kvistar dill, häll i en stekpanna.
7. Blanda noggrant och stäng av ugnen. Låt den brygga under ett lock i ungefär en fjärdedel.

Matlagning läckra röda bönor

Enligt dietister bör bönor inkluderas i allas diet, eftersom det är en källa till protein, vitaminer, aminosyror, antioxidanter. De godbitar som framställts av denna produkt är näringsrika och bidrar till att förbättra välbefinnandet och bevara skönheten.

• röda bönor 300 g
• lök 1 st
• morötter 1 st
• vitlök 2 st
• ketchup 2 msk. l.
• salt, persilja, peppar efter smak

• Häll röda bönor över natten med kallt vatten. Under natten sväller de, vilket minskar tillagningstiden. Dessutom kommer olika toxiner att tas bort.
• På morgonen, när du börjar laga mat, dränera vattnet och skölj det väl.
• Skickas till pannan. Här häller vi ett halvt glas vatten. Efter kokning byter vi vattnet, tillsätter salt efter smak, fortsätter att laga tills det blir mjukt. Rör om hela tiden och tillsätt vatten.
• Tappa över överskottsvatten när kokt och tillsätt två matskedar vegetabilisk olja. Täck pannan med ett lock och fortsätt med att sy.
• Vi rengör lök och morötter, strö grönsaker med kallt vatten, skär i kuber.
• Bearbetade grönsaker skickas till pannan, låt sjuda tills de är mjuka.
• Det återstår att krossa örter och vitlök, tillsätt i pannan.

Jag torkade inte bönorna förut, så matlagningen tog mycket längre tid. Ett sådant litet trick att min mor berättade för mig helt förändrade situationen.

Sparrisbönarecept

Sparrisbönor är välsmakande och hälsosamma. Baserat på kokta fröskidor kan du laga många rätter. Tillräckligt med 15 minuters kokning i lätt saltat vatten. Sedan tappas vattnet och bönorna används för ytterligare tillagning.

Sallad

1. Ta ett halvt kilo kokt sparris, en halv lök, några vitlöksklyftor.
2. Skär i skivor, blanda med hackad lök och vitlök, tillsätt örter och salt.
3. Häll lite olivolja och ett par droppar citronsaft i grönsakerna.
4. För att öka mängden ingredienser satte jag i vissa fall hackade nötter.

Omelett

1. Jag steker den kokta sparris i olja, fyll den sedan med en blandning av misshandlade ägg och riven ost.
2. Jag täcker stekpannan med ett lock, på en liten eld tar jag omeletten beredskap.
3. Strö med hackade örter innan du serverar.
4. Lägg till lite korv eller tomat om du vill diversifiera omeletten.

Lobio

1. Koka sparrisskidor, skär i skivor.
2. Efter kylning vrider jag försiktigt ut den, lägger några valnötter, blandade.
3. Jag utspädd den resulterande blandningen med hackade örter, häll över vinäger och lägg vitlök.
4. Om du gillar kryddig mat, lägg hackad peppar.

Vad man ska laga med konserverade bönor

Det finns tillfällen när du går in i köket och ser att det bara finns några lök och en burk bönor. Naturligtvis kan du bara öppna burken, ta en bit och servera på sidan skålen. Men från dessa produkter kan du laga en läcker maträtt.

Tre ingrediens sallad

• konserverade bönor - 1 burk;
• lök - 1 huvud;
• greener - 1 gäng.

1. Skala lök, skär i ringar. Stek lätt hackade lökar.
2. Häll innehållet i burken i löken, blanda noggrant.
3. Om det finns några gröna i kylen, hacka den väl och skicka den sedan till bönorna och lökarna i en stekpanna.
4. Det återstår att lägga ut cirka 15 minuter.

Om maten är i ordning kan du snabbt göra en underbar rödbeta.

Rödbetasoppa

Rödbetasoppa är en vanlig soppa som perfekt släcker törsten på sommaren. Enligt traditionella recept är det vanligt att krydda det med bröd kvass och rödbeta buljong eller kefir. Vissa sätter morötter, potatis, gurkor. Jag tar konserverade bönor istället för potatis, men jag använder inte morötter alls.

• kycklingägg - 3 st .;
• gurkor - 5 st .;
• rödbetor - 3 st .;
• kefir med låg fetthalt - 1 l;
• konserverade bönor - 1 burk;
• citron - 0,5 st .;
• gröna, salt och peppar.

1. Koka ägg, sval, skala, hacka.
2. Tärningarna kokta rödbetor eller baka.
3. Skölj färska gurkor, skär i medelstora kuber.
4. Sila de konserverade bönorna, skölj med varmt vatten, låt rinna lite.
5. Strö gröna med rent vatten och hacka.
6. Häll gröna, bönor, rödbetor, ägg, gurkor i en stor kruka.
7. Häll kefir, häll ett glas vatten.
8. Tillsätt juice av en halv citron, lite salt och peppar.

Om du inte gillar smaken på konserver, koka dem innan du kokar rödbetor.