Vad är rädisa? Beskrivning, foton, odlingsinstruktioner

Rädisa är en grönsak som är känd och mycket älskad över hela västra och centrala Rysslands territorium.

Dess popularitet beror på den relativa enkelheten i odling, smak och fördelar för kroppen.

Den här artikeln beskriver i detalj funktionerna hos rädisan, beskriver variationerna av rotgrödor och funktionerna i dess odling.

Hur det är och hur det ser ut: en botanisk beskrivning och ett foto

Rädisa (eller rädisa) är en växt som odlas som en grönsak. Rädisa är en ätbar grönsak och hör till såddräden. I grund och botten används rotknölar (rotgrödor), mindre vanligt, toppar.

Utseende beror på kulturens mångfald. Vanligtvis med en rund rotgröda, uttryckt i rött eller rosa, med en vit eller vitaktig halo runt roten och själva roten. Referensstorleken för en rotgröda anses vara 2,5 centimeter i diameter för en rund rotskörd och 3-3,5 centimeter för en växt med en avlång rotskörd.

Inte alla vet vilken botanisk familj rädisan tillhör. Under tiden tillhör grönsaken en årlig kors pollinerande växt från kålfamiljen.

Det består av det huvudsakliga ackumulerande organet - rotskörden, som är fruktens växt. Själva fostret är grönt. Växtens toppar är av rosettyp. Rotsystemet hänvisar till kärnan med djup penetration i jorden. Rädisa blomlånen är i form av en borste, en-färg eller två-ton, med vit färg mindre ofta lila eller ljust kaffe.

De biologiska egenskaperna hos rädisa är:

• Speciellt ljusbehov - rädisa är en växt av "lång dag". För korrekt bildning av fostret krävs en lätt (naturlig eller konstgjord) dag i minst 10 timmar.
• Fuktkrav - vattning och befuktning bör vara systemisk, överdriven jordfuktighet och varierande fuktighet är inte tillåtet. Brott mot jordbruksodling leder till en försämring av smaken, fostret sjunker och en minskning av dess storlek.
• Behovet av bete - Om jorden är rik på humus, finns det inget akut behov av bete. För snabb teknisk mognad rekommenderas det dock att använda naturliga gödningsmedel.

Nu vet du allt om rädisan, inklusive vilken växt det är - en frukt eller en grönsak, en rotgröda eller inte, och vilka frukter den har. Nedan på fotot kan du se hur kulturen ser ut i trädgården.

Ursprungshistoria och ursprungsplats

I Ryssland dök en röd grönsak med återkomst av Peter den store från Europa, som anses vara rädisens födelseplats. Och där var den största distributionen av rädisor på det franska territoriet, men utseendet och smaken var mer som en rädisa. I det ryska imperiet började selektiv avel av växten, och redan på 1800-talet förvärvade rädisan den form som du känner till den nu.

Kemisk sammansättning

Det finns bara 20 kilokalorier per 100 gram produkt:

• Proteiner - 1,2 g.
• Fetter - 0,1 g.
• Kol - 3,4 g.
• Vatten - 94 g.
• Fiber - 1,6 g.

Kompositionen inkluderar organiska syror. Innehåller en betydande mängd vitamin:

• B2;
• B5;
• B6;
• S.

Vad äts i rädisor eller rotgrödor?

Rotgrödor används traditionellt som mat, både i en form som har skalats från en tunn skal och oskalad. Löv används i sallader och vissa typer av varma rätter., blandat med andra typer av örter som gör vitaminsatser. Rötter är en oätbar del, de rengörs traditionellt och äts inte.

Variationer och kulturtyper

Det finns bara cirka 42 rädisor. Tänk på de mest populära:

Rädisor kommer att delas in i sådana typer:

• Frukten är rund eller avlång.
• Färg röd, vit, gul, rosa, svart, lila.
• Genom mognadsgrad (tidig / mitten / sen mognad).
• Om möjligt, ät topparna i maten.
• Lämplig för plantering i öppen mark eller för växthus.

Steg-för-steg-instruktioner för odling

1. Det viktigaste steget är att välja den sort du vill se på dina sängar. Det är värt att ta hänsyn till mognadets hastighet, sortens typ och smak.
2. Det är nödvändigt att bestämma placeringen av rädisbäddar. Det är värt att överväga rätt stadsdel och vad som planterades framför rädisan i det valda området.
3. Den preliminära beredningen bör berör två saker - frön och jorden. Frön måste kalibreras före plantering. Detta innebär att välja den största och utan mekaniska skador. Blötlägg de valda frönna i vatten eller under en våt handduk i 2-3 dagar. Det är nödvändigt att gräva upp jorden, rengöra den från rötterna och mata den med naturliga gödningsmedel. Du kan till exempel använda:
   • krossad äggskal;
   • träaska;
   • humus (baserat på golvskopa per 2 kvadratmeter).
4. Så det valda området med frön.
5. Ordna systematisk vattning och tillräcklig luftfuktighet. För detta placeras en metallskål med en låg sida nära trädgårdsbädden. Skålen fylls med vatten och lämnas tills skörden är slut.

   Med ökad torrhet är det nödvändigt att öka vattenfrekvensen, men övervakar strikt att växterna inte börjar ruttna.

6. Skörda enligt normerna för den planterade sorten.

Fröhastigheten per 1 ha på 15 kilo frön av sorten med en lång rotskörd och 20 kilo runda. Med denna sådd i öppen mark är avkastningsgraden från 1 ha för en lång rotskörd 200 kg, för en rund rot - 250 kg.

Sjukdomar och skadedjur

Intressanta fakta

1. Med övermoden foster kan tonårig akne avlägsnas. För att göra detta, skär en frukt i fyra delar och fäst vid problemområdena i 5-10 minuter. Förfarandet ska ske dagligen, i 4-5 dagar.
2. Rädisor bör inte användas för personer med halsbränna och flatulens.
3. Ett litet antal kalorier i en rädisor intresserar människor som försöker gå ner i vikt. Och toppens egenskap till negativt kaloriinnehåll (kroppen spenderar mer callas för att bearbeta produkten än den finns i) gör den till ett idealiskt val för dietmat.
4. De flesta av befolkningen i vårt land upplever en uttalad jodbrist, så vi rekommenderar rädisor för nästan alla vuxna, och särskilt barn. Jod, som är i rädisan, förbättrar minnet och uppmärksamheten, vilket har en positiv effekt på barns prestanda och beteende i skolorna. I många skolor är rädisa en del av sallader året runt.
5. Rädisa valdes som en av de första grönsaker som odlas i rymdstationer. Det visade sig att denna växt växer bra i tyngdkraft och levererar "levande" vitaminer till astronautens bord nästan oavbrutet.

Hur ger man en grönsak till olika djur?

En stor del av husdjur är användbart för att lägga till rotgrödor och toppar. Till exempel är det användbart för hundar att mata 4-5 "rädisor" flera gånger i veckan. Kaniner är användbara i kosten för rädisktoppar, och rotgrödor kan matas till tamråttor.

En korrekt användning av jordbruksgrödor för rädisor kommer att öka produktiviteten avsevärt och bevara trädgårdsmästarnas styrka. Rädisa, som alla grönsaker, behöver vård, tålamod och ett rationellt tillvägagångssätt.