Beskrivning, sorter och regler för odling av Margelan-rädisa. Vad är användbara och skadliga rotgrödor?

De östliga och asiatiska folken har länge ätit många olika grönsaker. Rotgrödor är inte de sista bland dem: rädisa, rädisor, daikon. Under de senaste åren, och i våra sommarstugor, kan du i allt högre grad träffa Margelan-rädisa eller pannan.

Denna högsäsongskultur har sin egen speciella smak, saftig massa, är rik på vitaminer och mineraler, används för att behandla många sjukdomar och lagras under lång tid utan att förlora sina näringsegenskaper.

Vad är det här?

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) hör till korsfamiljen (kål). Det är en rotgröda, liknar både daikon och rädisor. Rädisa rotgrödor kan ha en annan form:

• runda;
• lång;
• oval.

De skiljer sig i färg. Pannhuden är grön, rosa, vit, beroende på variation varierar massan också.

I utseende har pannan mycket likheter med den japanska daikonen, men detta är en helt annan växt. Rädisa är en tvåårig växt. Under det första året bildas en rotskörd, och under det andra året blommar växten. Det finns sorter som ger frön under en växtsäsong. Det kan pågå från 70 till 120 dagar.

Denna rädisa har ett mycket lågt innehåll av sällsynt olja, vilket gör att den inte är så skarp. I östra och asiatiska länder används lobo vanligtvis inte bara i färsk form för framställning av sallader, utan också i kokt form, liksom för bearbetning med betning och saltning.

En kort historia om ursprung och ursprungsland

I Kina hänvisar ordet "lobo" till olika sorter av både rädisa och rädisoroch ibland andra rotgrödor.

År 1971 beskrev våra forskare en grupp sorter av kinesisk rädisor som sedan 1985 klassificerades till sådd rädisa.

Biologernas arbete tillhör den länge kända sorts rädisan som har odlats i öst, Centralasien, Kina och Japan i mer än hundra år.

För 2015 var registrerade över 20 sorter av denna läckra saftiga rotgröda, som alltmer kan hittas i hushålls tomter, i en stormarknad och på jordbruksmarknaden.

Fördelar och skada

• Margelan rädisa är attraktiv med en stor uppsättning vitaminer och mineraler. Det anses vara en produkt som bör konsumeras av de som vill minska vikten. Detta beror på det faktum att det i dess sammansättning finns ämnen som kan ta bort överskott av vätska.
• Lågt kaloriinnehåll (21 kcal per 100 g produkt) tillåter att inkludera grönsaker i sammansättningen av många typer av sallader.
• Lobo har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och rengör tarmarna försiktigt för förstoppning.
• Dessutom har den antiinflammatoriska och bakteriedödande verkan, vilket minskar förekomsten av patogen mikroflora i magen och normaliserar dess aktivitet.
• Rädisa hjälper till att öka utsöndringen av magsaft, vilket ökar aptiten.
• Rädisens koleretiska egenskaper används vid utnämningen av en diet för patienter som lider av sjukdomar i levern och gallblåsan.
• Rädisa behandlas med akuta luftvägsinfektioner och förkylningar, samt artrit, ischias och mindre stenar tas bort från levern och njurarna. När det gnuggas hjälper det till att minska smärtan.
• Det kan också användas i näring för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar.

Användningen av Margelan-rädisa har ett antal kontraindikationer. Det kan inte användas:

• gravida kvinnor (toner i livmodern ökar kraftigt, vilket kan leda till missfall);
• ammande kvinnor (obehaglig smack med mjölk, kolik hos ett barn);
• som lider av mag-tarmsjukdomar: gastrit, pankreatit, magsår eller tolvfingertarmsår, enterit;
• med patologier i njurarna och hjärt-kärlsystemet.

Variationer och typer: beskrivning och foto

I vårt land registrerades Margelan-rädisan som en såddskörd 2007, då de första sortsförsöken genomfördes. Följande är en beskrivning och foto av sorter av kinesiska rädisa Lobo - Barynya, Green Goddess och andra.

dam:

Grön gudinna:

Elephant Fang:

Hallonboll:

Severyanka:

Ruby överraskning:

Landning

Rädisa kan sås i öppen mark under våren och sommaren. Sorter för sommarbruk sås i slutet av april och början av maj, för höst och vinter - i juni.

1. Under beredningen av åsar för odling av lobo för djupgrävning per 1 kvadrat. m bidra:
   • 4-5 kg ​​humus eller kompost;
   • 30-35 g kaliumsulfat och ammoniumnitrat;
   • 60-40 g enkelt superfosfat.
2. På den formade åsen görs spår på ett avstånd av 30-35 cm och kastas med vatten.
3. Frön läggs ut på ett avstånd av 14-15 cm från varandra.
4. 2-3 frön placeras i varje rede till ett djup av 1,5-2 cm.
5. Sedan är furerna mulched med humus.

Vissa källor i nordvästra zonen rekommenderar inte sådd av rädisapannan tidigt på våren, det är att föredra att begränsa endast till sommaren. Under denna period ökas dagsljusets längd, växter lider av blossa.

Hur odlar jag kinesisk rotskördslobo?

Följande handlar om att växa i öppen mark och ta hand om kinesiska rädisapannor.

1. Den första tunnningen utförs när växterna öppnar 1-2 riktiga blad. Lämna den starkaste växten på ett avstånd av 15 cm. Efter gallring måste rädisan matas. I det första toppförbandet tillsättes en lösning av mullein i ett förhållande av 1:10 och häller en hink med blandningen i 12-15 linjära meter från åsen.
2. Efter 10-12 dagar utförs en andra gallring. Efter det används mineralgödsel som toppförband: 15-20 g urea, 50 g enkelt superfosfat, 10-15 g kaliumklorid per 10 l vatten. Konsumtion för 12-15 meter bäddar.

Rädisa behöver regelbundet ogräs och lossa radavstånd. För att förhindra sjukdomar tas alla gulnade blad som fallit till marken bort. Vid svår skuggning av rotgrödor med löv tas en del av topparna bort.

För att bevara rotens ömhet sprids rädisor under odlingen.

Växten behöver regelbundet riklig vattning, som utförs varannan dag. De försöker hålla jorden konstant våt, men fyller inte den.

Torkning av tomten hjälper vanligtvis att förhindra torkning av marken och den negativa effekten av brist på fukt på grödkvaliteten.

Avsaknaden av snabb vattning påverkar tillståndet hos rotgrödor: de blir grovare. Om växten vattnas rikligt efter en långvarig torka, kan rädisan spricka.

Skörd och lagring

Rädisa för lagring rengörs i torrt väder, men utan ljus sol. Den bästa perioden är morgonsamlingen. Senare sorter försöks tas bort innan frosten börjar.

Växternas toppar avlägsnas genom vridning, lämnar petiolen 2 cm höga. Beredda rotgrönsaker, utan repor och skador, placeras i lådor, inbäddade med flodsand. För att förhindra kondens kan senapspulver hällas ovanpå.

Den optimala temperaturen för vinterlagring anses vara 0 + 2 ° C vid en relativ luftfuktighet på 80-90%.

Sjukdomar och skadedjur

Kinesisk rädisa är en opretentiös växt, men kan också skadas av skadedjur.

1. I det första stadiet av odlingen kan löv skada korsblommor, som kan bekämpas genom att strö med träaska.
2. Erfaren trädgårdsmästare är också strö med tobaksdamm eller behandlas med infusioner av medicinska växter: malör, ringblomma, kamomill. Behandlingen upprepas efter 10-14 dagar.
3. I stora skadedjurskolonier används det kemiska preparatet Aktara. För bättre vidhäftning tillsätts flytande tvål till det i förhållandet 1: 1.

För att bekämpa sniglar och andra bladälskare, Actellic och Confidor förberedelser.

Med en brist på fukt i jorden börjar rädisrotrötteroch deras kött förlorar sin saftighet.

Införandet av en överdriven mängd gödselmedel är förfalskad med bildandet av tomrum och sprickbildning i massan från rotgrödan.

Många trädgårdsmästare försöker plantera nya grödor på sina tomter som kan överraska sina grannar. Såning av pannan hjälper till att skapa en stam för grönsaks vintern, som inte bara lagras perfekt utan också ger en möjlighet att klara förkylningar och andra sjukdomar.