Receptet för att göra tinkturer av citron och mynta på vodka, moonshine eller alkohol. Användbara egenskaper och kontraindikationer

Den ljusa smaken av citroner och mintens färskhet kombineras harmoniskt med starka alkoholhaltiga drycker. Genom att välja ett recept kan du förbereda en välsmakande och doftande drink hemma.

Hemgjord alkohol tinktur, tillverkad av högkvalitativa råvaror, kan användas både för nöje och för medicinska ändamål.

Lär dig mer om fördelarna med denna dryck, indikationer för användning och hitta de mest populära recept för tinkturer.

Användbara egenskaper

Tinktur på mynta och citron har en hel uppsättning fördelaktiga egenskaper för kroppen:

1. Hjälper till att normalisera matsmältningen.
2. Stimulerar gallflödet.
3. Lindrar trötthet.
4. Lindrar huvudvärk och kramper.
5. Slappnar av blodkärlen, ökar deras elasticitet.
6. Sänker blodtrycket.
7. Lindrar inflammation.
8. Fungerar som ett antiseptiskt medel.
9. Ökar hjärnaktiviteten.
10. Rengör luftvägarna för förkylningar.
11. Förbättrar aptiten.
12. Aktiverar kroppens skyddande funktioner.

Indikationer för användning

Tinktur är användbar i följande fall.:

• förkylningar;
• minskad vitalitet;
• kronisk trötthet;
• takykardi, angina pectoris, hypertoni;
• huvudvärk, migrän;
• flatulens;
• vitaminbrist;
• brist på aptit;
• leversjukdom
• ateroskleros.

Negativa effekter och kontraindikationer

Användning av tinktur kan leda till negativa hälsoeffekter. Det finns ett antal kontraindikationer:

• individuell intolerans, allergi mot tinktorkomponenter;
• ålder mindre än tre år;
• åderbråck;
• lågt blodtryck;
• problem med befruktningen;
• amning.

Finns det några begränsningar eller försiktighetsåtgärder?

Riskgruppen för en eventuell allergisk reaktion på ingredienserna i drycken inkluderar personer med bronkialastma, atopisk dermatit och höfeber. Citron är ett starkt allergen.. Pepparmynta kan orsaka andnöd, hudutslag och allergisk rinit.

Det rekommenderas starkt att inte använda tinktur för ofta och i stora mängder. I närvaro av kroniska sjukdomar är det nödvändigt att konsultera en läkare innan du använder produkten.

Hur lagar jag en produkt hemma?

Citrusberedning

1. Tvätta citroner under rinnande vatten.
2. Skål med kokande vatten.
3. Torka med en pappershandduk.
4. Skär plasteret med en vass kniv och ta bara bort det övre gula skiktet på huden. Det vita skalet ger drinken en bitterhet.
5. Ta bort den vita skalet från massan och kassera den.
6. Skär skalade citrusfrukter i skivor eller små bitar.
7. Extrahera benen.

Kök örter

1. Skölj mynten under rinnande vatten.
2. Skaka bort överskottsvätska.
3. Separera bladen från stjälkarna.
4. Skär bladen i små bitar.

Vad är bättre att välja: vodka, moonshine eller alkohol?

För hink tinktur rekommenderas att använda alkohol 45%. Det absorberar extraktet av råvaror så mycket som möjligt. När det gäller en fästning på 75% och högre fungerar alkohol inte lika effektivt. Om tinkturen tillverkas på alkohol späds den ut med vatten i förhållandet 1: 1.

Vodka är nästan identisk med alkohol, men styrkan hos den färdiga drinken kommer att vara flera grader lägre. För att förbereda tinkturen måste du ta bara vodka av hög kvalitet.

Som grund för en hemlagad drink kan du använda månskinn. I detta fall krävs en dubbel destillationsmonshine som inte innehåller främmande lukt och föroreningar. Månskinn med låg kvalitet försämrar drinkens smak och doft.

Steg-för-steg-receptinstruktion

Det första steget är beredningen av nödvändig utrustning och ingredienser.

inventering:

• pappershanddukar;
• en kniv;
• skärbräda;
• två liters glasburk - 2 delar;
• mätkopp;
• plasthölje - 2 delar;
• sterilt gasväv - 1 meter.

Istället för en två-liters burk kan du använda vanliga glasflaskor med vodka eller vin.

Ingredienserna:

• vodka - 1 liter;
• färska myntablad - 120 gram;
• citroner - 3 stycken;
• socker - 250-400 gram.

Du kan ersätta socker med 3 matskedar naturlig honung.

Förfarande för beredning av tinktur:

1. Tvätta, bränna och torra citroner.
2. Skär det gula zestet.
3. Häll i en glasburk.
4. Slipa de tvättade myntabladen.
5. Blanda med zest.
6. Häll i vodka.
7. Rör om.
8. Täck burken med ett lock och skicka till en varm plats i 10 dagar.
9. Skaka kompositionen en gång om dagen.
10. Vänta 10 dagar.
11. Efter den inställda tiden, få en burk och sil vätskan genom flera lager av gasväv.
12. Tillsätt socker, rör om.
13. Placera behållaren med tinktur i mörkret i fem till sju dagar vid rumstemperatur.
14. Efter fem till sju dagar, få en burk, sil drycken.
15. Att flaska.

tips:

• Istället för socker kan du använda sockersirap, kokt i en liten mängd vatten. För 2-2,5 koppar socker tas 50 ml vätska.
• Mintblad är valfritt. Du kan lägga till dem hela.
• Om så önskas är det tillåtet att ersätta citroner med apelsiner, limefrukter eller grapefrukt.

Hur lagrar jag?

Klar tinktur lagras i hermetiskt förseglade glasflaskor. Hållbarheten för en sådan drink är ett år. Efter denna period börjar tinktur att förlora sin smak. Produktens medicinska värde under långvarig lagring reduceras också.

Hemlagad tinktur på mynta och citron bereds helt enkelt. Det viktigaste är att använda kvalitetsprodukter och följa det valda receptet. Om du tar hänsyn till alla kontraindikationer och inte missbrukar produkten, kan du inte bara njuta av drinkens utmärkta smak, utan också stärka din hälsa.