Blå agave: är det en kaktus eller inte, till vilken familj den tillhör, sprids den av frön, vad erhålls från frukten för Tequila-drycken och hur ser den ut på bilden?

Blå agave - en representant för Asparagus-familjen, en ständig stamlös växt.

Födelseplatsen för blå agave är det soliga Mexiko, där dess produktion och samling är massiv.

Växternas storlek tillåter att dess sorter odlas för själen under inomhusförhållanden och för industriella ändamål på öppen mark. Lär dig mer om denna anläggning och vilka finesser det finns för att hålla agave hemma?

Hur är det och hur ser det ut?

Växten är flerårig, lång, köttig, liknande form som en ros, av en ädel blåaktig eller gröngrå färg, med hårda läderiga blad samlade i en basal rosett, täckt med vax och med spikar i slutet. Den kan nå 2 m höjd.

Agave Life Span - 15 år, i slutet av sitt liv, kastar hon en vacker, spik eller panikliknande blommastjärna upp till 10 m hög (om denna växt är i öppen mark). Blomningen kan pågå från 2 till 3 månader, agave blommar med små gula blommor (det beskrivs här om agave blommar och hur detta händer). Efter detta dör växten. Därför får agave inte blomma i jordbruket: blommastjälken tas bort och planteras, den rotar och ger liv till en ny växt - sin egen klon.

För inomhusavel uppföddes agavesorter med liten diameter och höjd, och denna agave blomstrar mycket oftare - en gång var femte eller åtta år.

Foto

Nedan ser du ett foto av blå agave:

Vad erhålls från fostret?

Många typer av agave används i industrin för produktion av grova textilfibrer, men blå agave har fått världsomspännande berömmelse på grund av att dess juice fungerar som ett råmaterial för produktion av alkoholhaltiga drycker: mezcal, pulque och den berömda tequilaen. Därför är det extra namnet på blå agave tequila.

Hur mycket agave växer för tequila? Skörden för vidare produktion av tequila utförs endast under det 12: e året av anläggningens livslängd. I produktionen används agavefrukten, från vilken alla blad och rötter först skärs; dess vikt når 70 kg. Frukten skärs i två eller fyra bitar, beroende på storlek, och kokas och jäsad juice bearbetas till tequila. Juicen har en lätt syrlig och söt lukt, som den av tequila själv, och dess smak liknar honung. Dessutom har juicen ett lågt glykemiskt index.

Under lång tid ansåg de infödda denna växt vara värdelös. Enligt olika legender var det gudarna som påpekade människor de gynnsamma egenskaperna hos blå agave och lärde dem att tillverka utsökt juice ur den, från vilken även i antiken gjorde de alkoholhaltiga drycker med låg alkoholhalt, som användes för rituella ändamål.

Och i mitten av 1700-talet började juicen destilleras och förvandlades till stark alkohol. Det var denna dryck som förhärligade en plats som heter Tequila, som i delstaten Jalisco, för hela världen, bildades en ritual för att dricka på samma plats - med salt och en skiva kalk. På en flaska tequila från en blå agave-anläggning måste 100% agave anges, och inskriptionen Hecho en Mexico indikerar att insidan är en produkt av traditionell obredd produktion.

De helande egenskaperna hos agave kan hittas här.

Är den här växten relaterad till en kaktus?

Agave kaktus eller inte? Spikarna på bladens spetsar kan leda till att vissa blir förvirrade om agave till kaktusar. I själva verket har dessa växter bara likheter med en: de är båda suckulenter, det vill säga de kan ackumulera vatten. De flesta växter som växer i varma och torra klimat har denna förmåga, oavsett släkt eller familj. De flesta ökenplantor av denna anledning är mycket saftiga. Men ändå agave är inte bland kaktuserna och är inte ett träd.

Skillnaderna mellan agave och kaktus och aloe beskrivs i den här artikeln.

Växer och förökar sig hemma

Agave är en fruktbar växt, det finns flera sätt att reproducera den. Som regel är processen framgångsrik, eftersom god spiring i alla fall observeras. Men det är viktigt att komma ihåg att denna anläggning utvecklas ganska långsamt. Dessutom behöver han en speciell jord, mycket sol och värme.

Hur man växer agave hemma beskrivs här.

Frön

Växten ger frön en gång i livet: före döden, varefter dess livscykel slutar. Frön finns i en hög peduncle. De sås i slutet av vintern direkt i marken vid en omgivningstemperatur på minst +22^omC och täck med polyeten. Om en vecka kommer de första skotten att dyka upp. När de växer fem löv kan du dyka dem i separata krukor.

Varning: Inomhus agave blommar i isolerade fall, och agavefrön från mexikanska tequila fält är inte lämpliga för lägenhetsförhållanden, så du behöver ta itu med det här problemet endast till specialiserade blommobutiker.

Barnen

Om det inte var möjligt att hitta och groddar fröna, är det möjligt att plantera agavebarn eller sidoavkommor.

Unga växter separeras från mamman med en vass kniv och torkas i två timmar och plantas sedan i marken.

Det är bättre att göra detta i maj-juli. Det är inte nödvändigt att skapa en växthuseffekt, men att plantera bättre rotade, vattning det måste vara måttligt.

Agaves använder inte för små avkommor för förökning, de måste bilda sitt eget rotsystem.

Blad

Ett blad är endast lämpligt för förökning av agave om det är rotat. Många suckulenter har förmågan att multiplicera med blad, men förekomsten av rötter är nödvändig, annars torkar skottet helt enkelt ut i marken. Det kan slå rot både i vatten och i fuktig jord.

Blomma stjälk

I början av blomningen, så snart en liten stam av pedunkeln bildas, kan den separeras och användas för spridning av agave. Han kommer att slå rot och leva hela sitt liv, och moderplanten räddas. Men under Rysslands förhållanden blomstrar agave extremt sällan, vid ungefär 10 års ålder, så det är meningslöst att vänta på material för att plantera denna blomma.

Dessutom försämras agavavelkvaliteter från en sådan transplantation eftersom pollinering inte inträffar och den nya växten är en klon.

Skötselfunktioner

För denna växt är mycket följande villkor är viktiga:

Belysning: ljus, med brist på naturligt - konstgjord;
temperatur: placering på södra sidan, närvaron av centralvärmebatterier eller ett varmt klimat, på vintern är temperaturen 6-8 grader Celsius, men frost bör uteslutas;
vattning: agave bör vattnas sällan, men rikligt - en gång i veckan på sommaren är det tillräckligt, en gång i månaden på vintern;
luftning: regelbundet;
toppförband: det är bäst granulerat, och inte mer än en gång per säsong - agave absorberar näringsämnen mycket långsamt, och det är också mycket viktigt att inte tillåta en stor mängd kväveföreningar i gödselmedel;
jord: sandig, kalkhaltig, med riklig tillsats av dränering, pH nära alkaliskt;
kruka - bred, men inte djup, helst keramisk orlasad;
transplantation - med omlastningsmetod, för unga växter årligen, för vuxna - vart tredje år måste rothalsen alltid förbli på jordens yta.

Är viktigt: Spraya inte agave och förhindra att vatten tränger in i utloppet. Tvärtom är det mycket önskvärt att torka agavebladen från damm för att förbättra fotosyntesen. Det är bättre att vattna agave i pannan.

Blommande perenn

Som redan nämnts blommar denna växt lyxigt och vackert, men bara en gång: före döden. Om agaven inte blommar, har den inte nått rätt ålder. Det finns ingen mening med att uppnå blommande, det kommer att blomstra ändå i rätt tid, om existensförhållandena är lämpliga för det, och blomningen kommer att pågå under lång tid, upp till 3 månader, kommer det inte att vara möjligt att missa detta syn.

Läs mer om agaveblomning här.

Slutsats

Agave är en ganska opretentiös och mycket dekorativ växt. Efter att ha skapat existensförhållanden nära de vanliga, kommer ägarna att vara glada för hans närvaro i huset i mer än ett år.