Äppelcidervinäger - steg för steg tillagningsrecept

Hemgjord äppelcidervinäger är naturlig och mycket hälsosam. Jag kommer att ge några recept för min egen matlagning.

Äppeläger har en mängd olika läkande egenskaper. Det används ofta för att behandla, slåss mot övervikt och till och med för att ta hand om utseendet. Det är inte förvånande att många människor är intresserade av hur de kan ta emot och förbereda det på rätt sätt.

Hur man gör äppelcidervinäger med jäst

• kokt vatten 1 l
• äpplen 800 g
• honung 200 g
• brunt bröd 40 g
• jäst 20 g
• socker 100 g

• Sortera noggrant genom äpplen, skär ut de skadade delarna och häll över med rent vatten. Efter det, finhacka, hacka eller gnida.
• Den resulterande massan placeras i en skål, tillsätt brunt bröd, vatten, jäst och honung. Blanda väl. Ett kärl med en blandning av locket behöver inte täckas. I detta tillstånd bör den resulterande massan stå i tio dagar. Jag rekommenderar att du blandar flera gånger om dagen.
• Flytta innehållet i kärlet i en gasväska och kläm bra. Återfiltrera saften som kommer att bli, häll i ett bredhalsat kärl och tillsätt socker. Efter noggrann blandning, låt massan jäsa i 50 dagar.

Jag noterar att med tiden kommer äppelcidervinäger att börja bli lättare. Det betyder att han är redo. Jag passerar den genom ostduken och sedan flaskar den och korkar den. Nu kan den användas i matlagningsrecept.

Recept för att göra äppelcidervinäger hemma

Det är enkelt att göra äppelcidervinäger av hög kvalitet hemma. Du måste bara fylla på tålamod och tid. För matlagning rekommenderar jag att du använder söta äpplen.

När jäsningen äger rum uppträder ett användbart skum över vätskan, som kallas ”vinäger livmodern”. Jag rekommenderar inte att du tar bort den, tvärtom, den behöver blandas med vätska. Det är inte nödvändigt att ordna om fartyget, eftersom det på grund av slarv är möjligt att skada den användbara "vinäger livmodern". Låt oss nu prata om matlagningsrecept.

Jag använder jäsad cider, som inte innehåller socker, som råmaterial. Under normala förhållanden konverterar bakterier i luften alkohol till ättiksyra. Enligt den beskrivna tekniken tar beredningen cirka två månader.

Ett annat bra tips. Om du inte har en jäsad cider gör du den från äppeljuice. Färska äpplen finns när som helst, men jag rekommenderar att du använder frukt som skördas under hösten.

1. Jag klipper mina äpplen och krossar dem i en murbruk. Jag lägger den resulterande massan i en kastrull och tillsätt socker. För ett kilo söta äpplen tar jag 50 gram socker. Om frukten är sur, fördubblar mängden socker.
2. Den resulterande massan hälls med kokt vatten. Det bör vara några centimeter högre än äpplen. Jag lägger potten på ett varmt ställe. Jag blandar massan flera gånger om dagen.
3. Efter 14 dagar filtreras vätskan och hälls i stora behållare för jäsning. Det är viktigt att det finns ungefär fem centimeter upptill, för under jäsningsprocessen stiger vår vätska. Efter ytterligare en halv månad är min vinäger redo.

Omsorg för utsidan och kroppen med äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger har länge varit min favoritprodukt. Detta beror på att detta ämne bibehåller de gynnsamma egenskaperna hos råmaterial - äpplen.

1. Hår. Jag använder vinäger för att skölja håret. Det gör håret silkeslätt och glansigt, eliminerar sprödhet och ger näring till rötterna. Jag lägger en matsked vinäger i en kopp vatten och sköljer håret efter tvätt.
2. Tänderna. Detta utmärkta naturläkemedel kan bleka tänderna och ta bort fläckar från dem. Efter att jag har borstat tänderna, sköljde jag först munnen med vinäger och sedan rent vatten.
3. Huden på händerna. Om du blandar äppelcidervinäger och olivolja i lika stora mängder får du ett verktyg som eliminerar grovheten i dina händer. På kvällen innan jag lägger mig, gnuggar jag in det i huden. Sedan tog jag på tyghandskar för natten.
4. Kampen mot svettningar. Även högkvalitativ terapeutisk deodorant kan inte alltid hantera överdriven svettning. Men med äppelcidervinäger gör det det. Till att börja med tar jag en dusch. Efter det torkar jag armhålorna med en handduk fuktad i vinäger utspädd med vatten. Denna produkt förstör bakterier som orsakar obehaglig lukt och återställer hudens syrabalans.

Återställning och avgiftning med äppelcidervinäger

Enligt kvalificerade näringsläkare är äppeläger vinäger en mycket effektiv anti-övervikt produkt. Jag tror att de har rätt. Späd ut en matsked vinäger i en kopp kallt vatten och ta den på tom mage dagligen. Jag gör det på morgonen.

Matförgiftning är ett vanligt fenomen, kampen mot konsekvenserna ibland är mycket svår. Men detta naturliga botemedel löser snabbt problemet. För en liter vatten tar jag två matskedar av produkten. Blanda väl och ta hela dagen.

Så min artikel slutade. Nu vet du recepten för att göra äppelcidervinäger hemma, hur du använder den för att ta hand om ditt utseende och hur det hjälper till att läka kroppen.