Krutonger med ägg och mjölk, nötter, vitlök för öl - steg för steg recept

Krutonger - rostat brödskivor. Många är intresserade av hur man lagar krutonger med ägg och mjölk, så att de blir läckra? Detta är vad vi kommer att prata om i artikeln.

Vissa föredrar havregryn eller äggröra till frukost, andra gillar färska och krispiga krutonger. De kan vara söta eller med tillsatser - grönsaker, kött, fisk. I alla fall lagar de extremt snabbt.

Klassiska receptkrutonger med ägg och mjölk

Från vitt bröd är det lätt att tillaga en välsmakande och smärtsamt enkel maträtt - krutonger. Jag ärvde det klassiska receptet från min mormor. Krutonger med mjölk och ägg är läckra och rödiga, och jag serverar dem med kaffe eller te.

• lång limpa 1 st
• mjölk 250 ml
• ägg 1 st
• socker 50 g

• Jag skar brödet i tunna skivor. Om så önskas kan du köpa en riflad limpa i snabbköpet.
• Jag lägger ägg och socker till mjölken. Blanda och slå tills sockret är helt upplöst.
• Jag doppar skivorna på limpa i den resulterande blandningen och skickar den till pannan.
• Stek i vegetabilisk olja tills en skorpa visas.

Kok krutonger en gång, så blir du övertygad om att de helt enkelt är beredda.

Matlagning krutonger med korv och ägg

Varje hemmafru har en signaturrätt, och jag är inget undantag. För vissa är det soppa, för andra är det sallad, och jag har välsmakande krutonger med korv och ägg.

• limpa - 2 st.
• smör - 200 g
• ägg - 20 st.
• tjock majonnäs - 500 g
• rökt korv - 200 g
• tomater - 5 st.
• vitlök - 1 huvud
• färsk dill - 1 gäng

1. Smält smöret. På det är krutonger smakligare. Sedan värmer jag pannan.
2. Jag skär brödet i 1 cm tjocka skivor. Jag doppar brödet i smält smör på båda sidor och skickar det till pannan.
3. Jag steker i ungefär två minuter tills brödet är brunt. Ta bort krutonger från pannan och sprid på en tallrik.
4. Jag kokar ägg till svalhet. Så att skalet lätt kan tas bort, innan jag häller kallt vatten, sticker jag dem med en kniv på två platser. Jag passerar de kylda och skalade äggen genom ett grovt rasp.
5. Jag rengör vitlök och skär av skinkorna och rötter. Efter att ha doppat en vitlöksklyftan i salt, gnuggar jag dem på ena sidan med massor av kylda krutonger.
6. Jag sprider vitlökskivorna på limpa med vitlökmajonäs och strö över riven ägg.
7. Jag hugger dill och skär tomaterna i tunna skivor.
8. Krossa krutonger något ovanifrån. Jag satte en skiva tomat på den formade plattformen på ena sidan och en korv på den andra.
9. Strö över salt och hackad dill.
10. Jag sprider krutonger på en vacker skål och lägger i kylen i en kvarts timme.

Krutonger med nötter och äpplen

Jag kommer att berätta ett annat enkelt recept för att göra krutonger med nötter och äpplen. Jag serverar dem ofta med min familj till frukost.

• vete bröd - 200 g
• ägg 2 st.
• äpple - 1 st.
• mjölk - 3/4 kopp
• socker, hasselnötkärnor och smör - 2 msk vardera

1. I en skål lägger jag till mjölk, äggulor och socker. Blanda och piska med en gaffel.
2. Jag skar vete bröd i tunna skivor. Jag doppar skivorna i blandningen och stek i en panna på båda sidor.
3. Jag skalar äpplen, tar bort frön, finhackar och slaktar med socker tills de är mjuka.
4. Jag hackar och stekar nötterna i en andra panna. Lägg dem till äpplemassen. Jag blandar.
5. Jag smörjer krutonger med den resulterande blandningen, lägger i formen och täcker med ett lager vispade proteiner.
6. Grädda i ugnen tills ekorrarna härdar.

Krutonger med nötter och äpplen är en välsmakande behandling. Jag noterar att om det inte finns tid att laga äppelmassa, använd gärna sylt eller sylt. Det kommer att bli snabbare.

Franska krutonger recept

Trött på äggröra? Vill du snabbt laga en läcker maträtt? Inte tillräckligt med spänning? Franska krutonger - vad du behöver!

• skivad limpa - 1 st.
• ägg - 4 stycken
• solrosolja, salt.

1. Jag använder en riflad limpa. Om det inte är det tar jag någon analog och skär i tunna skivor.
2. Jag bryter ägg i en djup skål och lägger till salt. Slå äggen med en visp eller gaffel tills en homogen blandning bildas.
3. Jag doppar brödskivorna i äggblandningen. Var noga med att se till att skivorna i limpa är genomblöta med ägg.
4. Jag lägger pannan på kaminen, slår på medelhög värme och häller vegetabilisk olja i diskarna.
5. Så snart stekpannan har värmts, sprider jag skivorna limpa som är fuktade i äggen och steker på båda sidorna tills en skorpa bildas.

Öl vitlökkrutonger - recept nummer 1

Vitlökkrutonger är lämpliga för öl, för smörgåsar eller bara i stället för bröd till den första maträtten.

• Borodino bröd - 250 g
• vitlök - 3 kryddnejlikor
• salt, vegetabilisk olja

Första sättet

1. Jag skar brunt bröd i tunna skivor och stek i vegetabilisk olja på båda sidor.
2. När du har tagit bort de varma krutongerna från grytan, gnugga dem genast med vitlök och strö över salt.

Andra vägen

1. Jag häller lite vegetabilisk olja i pannan, värmer den och tillsätt den skivade vitlök.
2. Innan jag bakar bröd tar jag bort bitarna av vitlök från pannan. Som ett resultat har krutonger en mindre uttalad eftersmak av vitlök.

Vitlökkrutonger är den vanligaste maträtten. Hur du sprider det rostade brödet är upp till dig.

Ölkrutonger med vitlök - recept nummer 2

Folk dricker öl när de äter nötter, kex eller skaldjur. Min make har inte förtroende för köpta produkter för öl, men föredrar hemlagade krutonger.

Ingredienser:

• brunt bröd
• vitlökssås
• hård ost
• vitlök
• solrosolja
• färska gröna
• kryddor

1. Jag skar brödet i små bitar.
2. Jag värmer upp oljan i en stekpanna och tillsätt den skalade vitlöksklyftan. När det blir gyllene tar jag det ur pannan och kastar det bara bort.
3. Häll skivat bröd i varm olja. Jag beklagar tills alla bitar får en vacker och aptitretande skorpa. Totalt tar det högst två minuter.
4. Strö över krutonger med kryddor efter smak.
5. Jag tar bort de färdiga krutonger från pannan och lägger dem på en tallrik. Jag lägger små bitar ost på toppen. Jag dekorerar en tallrik med färska örter: persilja, basilika eller oregano.

Du kanske tror att det är lättare att köpa krutonger för öl i butiken. Jag kommer inte att argumentera. Glöm inte samtidigt att krutonger framställda enligt detta recept är en helt naturlig produkt utan några tillsatser.

Hur man gör räkorotonger

Jag uppmärksammar en rejäl frukost och ett utsökt mellanmål - krutonger med räkor. Min familj är mycket nöjd med den här maträtten.

• skivad limpa - 1 st.
• ägg - 3 st.
• kokt räka - 100 g
• persilja - 1 gäng
• grön lök - 1 gäng
• salt

1. Jag skar skorpan från skivor limpa. Med en kavel gör jag skivor bröd tunna och jämna.
2. Finhacka persilja, lök och räkor, blanda och salta.
3. Jag separerar ekorrarna från äggulorna och visp med salt.
4. Jag blandar 2/3 proteiner med lök och räkor. Jag smetar halva brödskivorna med denna blandning och kanterna med det återstående proteinet.
5. Jag täcker varje krutong med fyllningen med en bit av en ren limpa och pressar lite. Jag skär diagonalt i två halvor.
6. Jag doppar de beredda krutongerna i vispad äggulor och steker dem i en panna tills de är rosa.

Lär mig mitt recept och gå till köket. Jag försäkrar er, dina nära och kära kommer att uppskatta denna maträtt.