Nytt år 2019 - hur man träffas, vad man lagar mat, vad man ska ha på sig

Year of the Yellow Earth Pig kommer att vara ekonomiskt, framgångsrikt, familj. År 2019 rekommenderar astrologer att förbli optimistiska, sätta tydliga mål och vara ärliga och samvetsgranna.

Framgång väntar de som är involverade i jordbruket, investeringarna kommer också att bli framgångsrika och affärsbanden kommer att stärkas. Årets symbol nedlåtande familjevärden, barnets födelse, därför många möjligheter öppna för de ensamma.

Patronen från 2019 gillar inte ledighet, så vägen till att uppnå mål innebär hårt arbete. Samtidigt är 2019 lämplig för resor och nya bekanta. Om du har planerat en semester utomlands länge har tiden kommit.

Manus för nyårets jordgris för hem och familj

Det finns många sätt att tillbringa nyårssemestren, men jag föreslår att fira det nya året med din familj. För att göra den festliga natten till en framgång, dekorera huset i förväg, köpa kostymer och tillbehör för spel, förbereda några intressanta tävlingar och bjud in nära och kära. Var nu uppmärksam på scenariot som hjälper till att organisera nyårsferien.

Traditionellt samlas gästerna på nyårsaftonen på kvällen. Långt före midnatt, anordna en kort fest med rostat bröd för att spendera det gamla året och uttrycka tacksamhet till sin beskyddare. Dra bara inte åt med "trådarna", annars blir det ingen styrka för huvudgulet.
Kontakta företrädare för ett företag som handlar med nyårs hälsningar i förväg. Som ett resultat kommer jultomten tillsammans med Snow Maiden på den angivna timmen för semestern. Barn från en sådan överraskning kommer att bli glada.
Arrangera att varje gäst får före semestern en semestergåva och hör några gratulationer. Börja dricka mousserande viner och uttrycka hälsningar och rostat bröd.
Byt till tävlingar och spel efter den festliga festen. Välj de som passar både barn och vuxna. Så det blir mer intressant och roligare. Det hjälper till att upprätthålla en festlig stämning och karaoke. Du hittar stora tävlingar och spel i den här artikeln.
Med ett vänligt företag, gå till frisk luft, ta en promenad längs snöiga gatorna, spela snöbollar eller starta festliga fyrverkerier. Glöm inte kameran, som fångar processionens ljusaste ögonblick.

Till ditt förfogande finns en ungefärlig version av nyårsscenariot. Det kommer att tjäna som en bra bas för att skapa ett festligt program som passar varje deltagare.

Ursprungliga sätt att fira det nya året

Grisen älskar kommunikation, uppskattar vänskap, det är en otrolig esthet, mycket generös och glad. Med tanke på dessa fakta kommer jag att ta hänsyn till de punkter som måste beaktas när jag arrangerar nyårsfirandet.

Du kan skapa en tematisk social händelse. Låt gästerna vara i klänningar och smokar, en atmosfär av lyx härskar runt: smycken, parfymer, utsökta rätter, dyra presenter, levande musik.
Ett parti med fokus på humor skulle vara lika lämpligt. Du kan organisera ett lotteri där det inte finns några förlorare, arrangera intressanta och roliga tävlingar och presentera överraskningar. Ljusa kläder, kransar och fyrverkerier kommer att vara ett bra tillskott.
Den mystiska maskeradefestivalen kommer att tilltala både vuxna och barn. På nyårsafton är magikerens prestanda lämpliga, trevliga överraskningar.
Nyårsfirandet är en mystisk och mystisk händelse, så att du kan skapa en semester höljd i en atmosfär av ovanliga berättelser, välgörande ritualer, förmögenhetsförutsägelser och förutsägelser.
Kvällen, under vilken jultomten förvandlades till en cyklist, Baba Yaga ger alla presenter, och Snow Maiden blev Leshas bästa vän, kommer hjärtligt att roa alla närvarande vid din semester. Tänk över det ursprungliga manuset och festen kommer att komma ihåg.

En semester är otänkbar utan huvuddekorationen i något hus - en julgran. Grisen älskar ljusa, lyxiga, dyra, så när du dekorerar en julgran, fokusera på den gyllene paletten. Du kan lägga till gyllene leksaker med röda. Dekorera huset och nyårsbordet med röda och guldstearinljus, använd kransar i samma färg, låt grankransarna också harmonisera med resten av dekorationerna. Skapa en konstnärlig spridning av citrus, kanel, ljusa pärlor. Årets symbol kommer att gilla allt detta.

Var särskilt uppmärksam på gåvor. Yellow Boar kommer att uppskatta praktiska och dyra saker. Som en symbolisk presentation kan du presentera figurer och spargrisar i form av ett gult gris och andra föremål med bilden av årets symbol.

Smycken med original design, hushållsapparater, antikviteter är relevanta som gåvor. För att göra överraskningen till en framgång bör du ta hänsyn till de nära och käraas preferenser, deras yrke, hobby och smak.

Hur man firar det nya året 2019

Earth Pig är ett försiktigt, smart och konservativt djur. Till skillnad från Fire Rooster, under vilken reglering år 2017 hölls, kräver det inte lyx och överskott från den festliga klänningen. Vad ska jag fira?

Earth Pig gillar de naturliga färgerna i naturen. För att värdinnan 2019 ska ge stöd och visa sympati, välj en gul eller brun outfit.
Om du tycker att den gulbruna färgskalan är banal, titta på de ljusa nyanserna. Årets beskyddare kommer inte att bli upprörd om du kommer till semester i hallon, apelsin, senap eller rosa.
Lämpliga och kläder från svartvitt sortiment. Om du vill bli festens drottning ska du fylla i en lyxig gyllene klänning. Stylister påminner om att syra nyanser inte är lämpliga för nyårsaftonen.
Om du inte gillar kläder tillverkade i samma färgschema, får du inte avskräckta. Klänningar tillverkade av flera kontrasterande tyger eller mönster med mönster är också i trend. Listan över verkliga ornament representeras av blommor, geometriska och orientaliska tryck, ritningar som visar djungeln eller vilda djur.
För nyårsaftonen passar inte leopardmönstret, pälsvästar, produkter med pälsdekor, kläder med bilden av katter.
Lita på komfort och elegans i stil med en nyårs klänning. Jag råder dig att glömma den djupa halsringningen, fluffiga kjolar och förföriska snitt. I kategorin oönskade finns även modeller med strass och gnistrar.
Den mest lämpliga stilen för klänning - A-silhuett eller mantel. Det är viktigt att han betonar figuren och döljer brister. Effektivitet är i bakgrunden. Tyget är lämpligt för lätt konsistens - chiffong, siden eller spets. En sammetklänning gör dig till en aristokrat.
Utan ett bra tillbehör är det omöjligt att skapa en harmonisk bild. Eftersom trenden är brun och gul är det bäst att komplettera kvällens look av smycken gjorda av platina, guld, bärnsten. Skapa en diskret look. Lägg inte alla tillgängliga ringar på fingrarna. Det här är vulgärt.
Använd ett snyggt bälte eller en original handväska för att få färdigbehandlingen till bilden. Jag råder modiga tjejer att ta på sig en choker i form av en krage runt halsen. Öppna kroppens områden med ett tunt lager gyllene pulver eller gnistrar. Detta ger en flimmereffekt.
Frisyren och makeupen kommer att slutföra bilden. Smink med tonvikt på ögon och en överstrykningspenna för hudstrålning är ett utmärkt val för nyårsferien. Gör vad du gillar manikyr, men låt det inte komma ut ur den allmänna skalan. Du kan plocka upp håret i en elegant bulle, skapa vackra lockar eller ändra färg och göra en frisyr. Vildsvinet älskar experiment, så följ din inre önskan. Du kan dekorera lockar med en ljus hårnål, strass, pärlor, båge.

Efter dessa enkla rekommendationer kan du enkelt göra semestern ser relevant, modern och fräsch ut. Dessutom kommer utseendet att vädja till beskådarinnan, som kommer att tacka henne med lycka och lycka. Horoskopets klädkod är också mycket lämplig för dem som tror på astrologer.

Vad du ska ha för olika stjärntecken

Alla försöker vara vackra och attraktiva. När det gäller nyårsmiddagen räcker det inte här, för människor med ett oemotståndligt utseende blir kungar och drottningar på bollen.

Stylister hävdar att korrekt valda kläder för semestern har en betydande inverkan på utvecklingen av evenemang nästa år. Astrologer håller med om detta yttrande. Och om horoskopet spelar en viktig roll i ditt liv, lyssna på deras råd, som jag redogjorde för i tabellen.

Stjärntecken	Tips för kvinnor
Aries	Väduren kännetecknas av ljusstyrka och originalitet. En lång aftonklänning med flera snitt, en bred kjol, nakna axlar och ett sjal passar dem.
Taurus	Oxen passar ett elegant utseende. En elegant klänning i grön eller blå färg med en flödande nedkant i kombination med olika tillbehör hjälper till i skapandet.
Gemini	Hög intelligens och kokett är essensen i Tvillingarna. För en fantastisk look, använd en ljus klänning eller en lång kjol. Gröna tillbehör i kombination med lockigt hår kommer att komplettera utseendet
cancer	Astrologer råder cancer att välja eleganta kläder. En aftonklänning i kombination med skor, ett bälte, handskar och smycken tar bilden till en ny nivå.
Leo	Lions är kända för sin kärlek till ljusa och ovanliga saker. På nyårsafton kommer de att se oemotståndliga ut om de tar på sig en stram tunika och tar på sig stiletter. Överdriv inte det med smycken.
Virgo	Nyårshelg för Dev är den bästa tiden att ändra bilden. En flirtig klänning i en mättad nyans, kompletterad med ett brett bälte, en hatt och en halsduk, passar dem. Eleganta handväskor och ljusa tillbehör är också relevanta.
Vågen	När du skapar en bild rekommenderas vikter att sänka en extraordinär fantasi från en koppel. Grunden är bättre att ta en sidenklänning. Det kommer att göra ett bra företag för massiva tillbehör.
Scorpio	Scorpios är de mest kraftfulla och extraordinära personligheterna. Av alla överflöd av kläder för det nya året 2019 passar en kostym med höga snitt och öppna axlar eller en byxdräkt dem. En fjäderpåse eller en lätt halsduk passar tillbehörets roll.
Skytten	Den bästa lösningen för Skyttfickan på nyårsafton är en kostym eller klänning i blått. Det viktigaste är att dräkten ska vara gjord av lättflytande material.
Stenbocken	Saturnus-astrologer föreskriver en allvarlig bild. Det finns två alternativ: en strikt festlig klänning med accessoarer eller en sexig outfit med hög snitt och en djärv halsringning.
Aquarius	Vattumannen är en återspegling av raffinement. När du väljer kläder rekommenderas att du fokuserar på detaljerna. Sofistikerade kostymer med många dekorationer kommer att göra utseendet extraordinärt och elegant.
fisk	Gröna och blå kläder passar för fisk. Det viktigaste är att inte överdriva det med tillbehörens ljusstyrka. En vanlig klänning i vilken stil som helst är den bästa lösningen. Att inte begränsa fantasin är tillåtet endast i valet av skor och smycken.

Män som väljer en nyårsdräkt lite lättare. Jag kommer att ge de viktigaste rekommendationerna.

Stanna vid en gul, brun, bärnsten eller svart kostym.
Om du inte gillar jackan kommer en snygg skjorta med väst eller tröja att vara ett bra företag för dina byxor.
Bland tillbehören: en halsduk eller sjal med ett originalmönster istället för ett slips, ett klassiskt bälte, manschettknappar, guldarmband och kedjor.
Från skor är det bättre att välja svarta eller bruna skor. Om ett karneval är planerat, gå av som en cowboy. Du kommer definitivt inte att förlora.
Om festen är i sällskap med vänner och ger en avslappnad stil av kläder, kan du accentuera med ljusa skor och ett bälte.

Du kanske inte hittar ett specifikt svar på frågan i tabellen, men det krävs inte. Material - en samling användbara rekommendationer som hjälper dig att skapa en festlig bild. Alla har också sin egen smak och preferenser.

Vad man lagar till för nyåret 2019 - steg för steg recept

Prata om semestermenyn. Det ska vara rikligt och bestå av enkla men tillfredsställande rätter. Se till att det finns kötträtter på bordet - rostad, skivad eller förrätt.

Köttet kombineras med grönsaker, så sallader är oumbärliga. Jag råder dig att utspäda all denna mångfald med flera rätter med havsfisk. I slutet av middagen, vänligen snälla dina gäster med fruktdesserter eller söta bakverk baserade på shortbread, färska eller smördeg.

Jag kommer att överväga några steg för steg recept som länge har tagit en fast plats i min semestermeny. De är smärtsamt enkla, vilket förenklar tillagningen av läckra semesterrätter hemma.

Recept av intressanta nyårssalater

Det kommande års beskickning är inte kresen, så ingredienser är lämpliga för att förbereda semestersallader. Det viktigaste är att bland dem ska det finnas kött eller skaldjur. Och om du vill överraska gäster, ge upp traditionella sallader som Olivier och Mimosa.

"Paradise"

ingredienser:

Ris - 1 kopp.
Bläckfisk - 3 st.
Räka - 250 g.
Musslor - 250 g.
Krabba kött - 250 g.
Röd kaviar - 200 g.
Majonnäs.
Favoritkryddor.

preparatet:

Koka riset. Varje sort är lämplig, men med en lång sallad ser den mer imponerande ut.
Skala och koka bläckfisken. Låt koka i högst 3 minuter, annars kommer du istället för mjukt massa att få bitar av gummi. Skär i ringar.
Koka musslorna med räkor i saltat vatten i 2 minuter. Du kan lätt steka musslorna efter matlagning. Slipa krabba kött.
Lägg de beredda ingredienserna i en rymlig salladskål, blanda, krydda med majonnäs.
Ordna den resulterande salladmassan på portionerade tallrikar, krydda med dina favoritkryddor, garnera med röd kaviar.

"Cornucopia"

ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g.
Potatis - 3 st.
Sött och surt äpple - 1 st.
Lök - 2 huvuden.
Ägg - 3 st.
Hårdost - 150 g.
Koreansk morot - 200 g
Äppelcidervinäger - 1 tesked.
Vegetabilisk olja, majonnäs.
Valnötter.
Salt, krydda.

preparatet:

Koka kött, potatis, ägg. Stek den tärnad filéen efter kokning i olja tillsammans med en hackad lök. Skala potatis och ägg.
Skär det skalade äpplet och osten i små kuber. Efter rengöring, marinera den andra löken i vinäger med tillsatt socker.
Ta en stor platt skål och forma en sallad i lager i form av ett horn. Lägg först köttet med lök, gör sedan ett lager inlagd lök blandat med ett äpple.
Använd sedan rivna ägg, sedan koreanska morötter, potatis och ost. Täck varje lager väl med majonnäs sås. Dekorera den bildade sallad med hackade valnötter, strö över kryddor.

Video recept

"Sesam"

ingredienser:

Laxfilé - 900 g.
Feta - 200 g.
Pekingkål - 4 blad.
Citron - 1 kvartal.
Sojabönolja.
Sesam.
Vit peppar
Blad och stjälk av selleri.

preparatet:

Skölj laxen med vatten och häll marinaden, bestående av sojabönolja, vitpeppar och salt. Sätt i kylen i 2 timmar, håll sedan i ugnen vid 200 grader i 15 minuter. Skär kyld bakad fisk i skivor.
Skär äpplen och blad i tärningar, feta i tärningar och selleri stjälk i remsor. Skölj bladen på Pekingkål.
Vik de beredda ingredienserna i en salladskål, häll över citronsaft, strö över sesamfrön. För att göra skålen spektakulär rekommenderar jag att du dekorerar med oliver och selleri.

Nötköttsallad

Koka nötköttstunga med ärtor, morötter, lagerblad, lök. Vi lägger till de listade ingredienserna 40 minuter före den förväntade beredskapen. Den totala tillagningstiden är 2,5-3 timmar.

När tungan är kokt, placera den i kallt vatten och dra bort den övre filmen.
Skär tungan i tunna skivor, sätt på en skål, garnera med färska örter, skivor kokta ägg och körsbärstomater.

Placera tärnade potatis, morötter, selleri, pickles i mitten av skålen.Använd balsamic vinäger i kombination med olivolja som förband. Du kan lägga till några skedar med låg fetthalt gräddfil till vår sås. Servera denna ljusa sallad efter 15 minuter på bordet.

Tonfisksallad

Det är enkelt att laga mat.

Låt oss börja med bladen av spenat och sallad, som vi sliter med händerna och slänger i en skål, tillsätter konserverade bönor och tonfisk. Jag rekommenderar att du lägger fisk med juice.
Skala sedan gurkorna, strimla i kuber. Körsbärstomater är också bättre att hugga lite. Undantaget är bara mycket små sorter: deras frukter kan kastas hela.
Sätt finhakad lök.

Salladen behöver inte klä sig, men om det blir lite torrt, tillsätt olivolja och lite balsamicoäger.

Bläckfisk och räkor med grönsaker

Vi rengör bläckfiskkroppen från insidan och kokar i saltat vatten i 3 minuter.

Sätt bläckfisken i kallt vatten efter tillagningen och skär sedan i tunna remsor.
Till det lägger vi till 250 g kokt räka, två tomater och en avokado, hackad med sugrör.
Ta bort den saftiga delen från tomaten.
Vi kryddar salladen med en blandning av grädde, senap, citronsaft, salt och svartpeppar.
Du kan dekorera med basilikablad. Tillsätt sockermajs om så önskas.

Dessa nyårs sallader räcker för att diversifiera bordet och överraska gästerna med kulinariska förmågor. Om du har andra salladalternativ för nyåret 2019, använd. Detta kommer att göra middagen mångfacetterad.

Läckra mellanmålrecept

Välsmakande, originella, vackra snacks passar också på festbordet och sallader. Från den variation som finns i arsenal, valde jag flera utmärkta alternativ som garanteras att inte svika.

"Jultomten"

ingredienser:

Färsk gurka - 1 st.
Ägg - 2 st.
Röd kaviar - 50 g.
Majonnäs - 1 matsked.
Gräslök, paprika, salt.

preparatet:

Mala gurken i tunna skivor med hjälp av en skalare.
Rör om ägg i en liten skål, tillsätt salt. Skicka den resulterande äggblandningen i en stekpanna, stek på båda sidor. Skär äggpannkakorna i små kuber, blanda med majonnäs.
Forma ätliga skålar från gurkaplattor. Fyll varje bilett med hackat ägg och fäst med gröna lökfjädrar. Använd kaviar för kaviar.

"Julkrans"

ingredienser:

Hårdost - 250 g.
Cherry Tomatoes - 150 g.
Salladslöv.
Grillspett.
Vitlök - 2 kryddnejlika.
Majonnäs, salt, peppar.

preparatet:

Skär ⅔ hårdost i små kuber och skär tomaterna i hälften.
Sträng en halv tomat, en ostkub, en skiva bladgrönsallat på varje spett.
Gör såsen. Slipa den återstående osten i en mixer tillsammans med vitlök och majonnäs. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Sätt en liten skål med sås i mitten av en bred skål och lägg spett med spettade ingredienser runt.

Video matlagning

"Köttrullar"

ingredienser:

Kycklingfilé - 2 st.
Ägg - 2 st.
Ost - 100 g.
Mjöl - 2 matskedar.
Oliver - 1 burk.
Gröna persilja och dill.

preparatet:

Klipp varje kycklingbröst med en broschyr. Resultatet är en bred, platt filet. Slå försiktigt köttämnen med en hammare, salt, peppar, pickle i majonnäs.
Pisk ägg, tillsätt mjöl och lite hackade oliver, blanda. Dela upp den resulterande blandningen i två delar. Stek två pannkakor.
Lägg den färdiga omeletten ovanpå kycklingfiléen, lägg en tunn ostpinne på kanten, bilda en rulle och fixa med tandpetare.
Efter rullar med köttrullar i mjöl, stek i en kastrull med tillsats av vegetabilisk olja under locket på låg värme. Efter 15 minuter, vänd till andra sidan.
Skär det färdiga mellanmålet i skivor på 3 cm. Använd grönsaker för dekor.

Mini smörgåsar

Laga mat med dina favoritingredienser. Täck till exempel en rostat bröd med svart bröd eller baguette med gräddeost och lägg på kaviar. Komplettera denna ideala blåsa gröna kvist. Du kan ersätta kaviar med en skiva röd fisk.

Förrätt rullar

Njut av populär kärlek och snacks, rullar. De är beredda med pitabröd. I ett pitabröd placerar du fyllningen, till exempel skinka med ost och örter eller en röd fisk med smält ost och örter. I den första varianten med skinkrullar är det bättre att steka i smeten så att den hårda osten smälter.

Omelett snacks

Mycket attraktiv och välsmakande. För matlagning, stek omelett, där vi tillsätter stärkelse för elasticitet. Lägg eventuell fyllning i en omelettpannkaka, och jag rekommenderar att du smörjer in den med gräddost, tillsätt lite vitlök och örter, linda in. Skär rullen i delar.

Ett av ovanstående snacks kommer definitivt att ta sin rättmätiga plats på min semestermeny. Jag hoppas att du gillar dessa alternativ. Om du har andra intressanta recept, lämna dem i kommentarerna. Jag skulle vara tacksam.

Varmmatrecept

När du möter Jordens grisår kan du inte göra det utan kött. Frågan uppstår om att välja de bästa varma rätterna till festbordet. Det är lätt att bli förvirrad i de olika alternativen som finns tillgängliga, men om du lagar lammben, bakade potatis och anka i vinsås för en semester, är du garanterad att få rätt och lugna årets beskyddare.

"Lammben med gröna"

ingredienser:

Lammben - 1 st.
Vitlök - 6 kryddnejlikor.
Citron - 1 st.
Vin - 200 ml.
Timjan - 3 grenar.
Olivolja - 100 ml.
Rosmarin, kryddor.
Persilja.

preparatet:

Förbered lammet. Längs benet längs hela längden, gör ett snitt, klipp köttet, klipp benen i skarven, ta bort benen.
Kombinera olivolja, zest, citronsaft, peppar i en liten skål. Rör om. Bearbeta fåren med den resulterande kompositionen, linda den i en film, lägg i kylen i minst 12 timmar.
Skala och hacka vitlök. Häll lite vegetabilisk olja i pannan, tillsätt vitlök, stek tills den är gyllene och överför sedan innehållet till en ren behållare.
Finhacka persilja och rosmarinblad, blanda med vitlökolja, tillsätt dina favoritkryddor.
Lägg lammet på bordet uppskuren, fyll på med en massa örter, bild en rull. Fäst arbetsstycket med kokgarn, täck med olja.
Häll vinet utspädd med vatten i en djup ugnsskål i ett förhållande på 1 till 1, lägg trådhylsan, lammbenet ovanpå.
Skicka köttet till en ugn förvärmt till 250 grader. Efter tio minuter ska du minska temperaturen till 150 grader. Efter två timmar tar du bort skålen, lindar den med folie och håller i ugnen i ytterligare 15 minuter. Klart!

Video recept

Bakad potatis

ingredienser:

Potatis - 8 knölar.
Ekorrar - 2 st.
Kryddblandning - 1 matsked.
Vegetabilisk olja.

preparatet:

Skala potatisarna. Skölj varje knöl ordentligt med vatten och skär i små skivor.
Piska de vita i skummet. Blanda proteinmassa med potatis, tillsätt kryddor, blanda.
Sätt kryddig potatis i en smord form, skicka till ugnen i en halvtimme. Grädda vid 220 grader. Öppna och rör om behandlingen var femte minut.

"Anka med vinsås"

ingredienser:

Anka - 1 st.
Stora äpplen - 3 st.
Lök - 4 huvuden.
Vin - 100 ml.
Rosmarin, ingefära.
Kryddblandning, salt.

preparatet:

Bind anka med kulinariska garn så att vingarna ligger på sidorna och benen kommer ihop.
Fyll slaktkroppen med skivade äpplen. Lägg den fyllda ankan i gåsskålen, sprid kryddorna runt, häll vinet.
Placera i en ugn förvärmd till 200 grader. Baka i 60 minuter, vänd sedan och koka i ytterligare en halvtimme.

TIPS! När du lagar anka i vinsås, ångrar inte kryddor, eftersom köttet luktar mossa. Att utjämna denna specifika doft är bara möjligt för örter och kryddor.

Crab Meat Rolls

Kombinationen av ingredienser är ovanlig, och smaken är fantastisk!

ingredienser:

300 g spenat;
300 g broccoli;
4 st kycklingfilé;
1 paprika;
170 g krabba kött;
100 g grädde;
5 g ingefära;
Olivolja

preparatet:

Skär spenatblad i remsor, lägg i en mixerskål, tillsätt vatten, blanda i en homogen massa. Sprid blandningen på ostduken och separera vätskan.
Vi maler försiktigt krabba kött, salt, peppar, blanda.
Min broccoli, dela upp i blommor, skär paprika i remsor.
Vi vänder oss till kycklingen: vi rengör fileten från fett och filmer, skärs i tallrikar.
Vi kombinerar peppar, spenat, broccoli med krabba kött.
Vi hackar kycklingfiléen, smaksätter med kryddor, sprider fyllningen på var och en med ett tunt lager. Packa in och fäst med en tandpetare.
Vi sprider våra rullar i en stekpanna, häll med olivolja, grädde, tillsätt kryddor och sjuda under locket i högst 25 minuter.

Kalvkött med nötter och grönsaker

En annan bra maträtt som är lämplig på nyårsbordet.

ingredienser:

Kalvkött - 900 g.
Salo - 110 g.
Lök - 2 st.
Olja - 30 g.
Ost - 170 g.
Morot - 2 st.
Smör - 60 g.
Nötter - 160 g.
En massa persilja.

preparatet:

Min kalvkött torkas lite, skärs med, men så att den kan öppnas och stängas som en bok. Slå lätt av, krydda jämnt med kryddor, förvandlas till en rulle.
Vi värmer smöret i en kastrull och tar sedan bort från värmen för att svalna till rumstemperatur.
Min persilja och finhackad, skala morötter och lägg i en kastrull. Fyll med vatten, kok i 20 minuter, skär i remsor.
Vi rengör löken, tvättar den, hackar löken fint.
Häll nötterna i pannan och värm tills en förförisk arom och rosa skugga uppträder. Låt svalna, hacka, blanda med persilja, lök, morötter, smör. Salt den resulterande blandningen.
Skär svampen och osten i små bitar. Vi lägger ner kalvkött och lägger osten och smäcken i ett rutmönster på den. Vi lägger mycket grönsaker och nötter på övervåningen. Packa in, fixera tätt med trådar.
Häll olja i en stekpanna och värm den. Strö rullen med kryddor, lägg i en stekpanna, stek tills den är gyllenbrun och skift till form. Till köket är helt kokt i 1,5 timmar vid en temperatur på 200 grader.

Couscous med grönsaker

ingredienser:

1 lök.
Morot.
Olivolja
150 g couscous.
1 paprika.
100 g champignon.
1 vitlöksklyftan.

preparatet:

Ta upp vattnet i stekpannan, koka upp löken fint, hacka pepparen med sugrör, hacka vitlök och gnugga morötter på ett fint rasp.
Vi passerar till svampen: rengör och skär i plattor.
Häll couscousen i en skål, salt, häll kokande vatten, täck med ett lock. Vi låter det brygga i cirka 15 minuter, ta sedan av locket och bryt det för att få en spröd massa.
Tillsätt 15 ml olivolja i gröt, blanda.
Resterande olja hälls i pannan, häll morot, peppar, lök. Tillsätt svampar och vitlök efter några minuter, blanda allt ordentligt.
Stek grönsaksblandningen på svag värme tills svampen är klar, lägg sedan couscousen. Efter 5 minuter kan du servera skålen på bordet.

Föreställ dig hur nyårsbordet kommer att se ut om du serverar dessa rätter till gästerna i kombination med de undersökta salladerna och aptitretarna. Det återstår bara att välja rätt dryck, och vinet i detta fall är utom konkurrens.

De bästa desserterecepten

Nytt år är en favorit familjesemester. Varje värdinna har i arsenal flera utmärkta rätter för galabordet. Alla typer av köttfiskar, snacks, sallader är alltid lämpliga. Men med det största ansvaret närmar sig kulinariska specialister valet av efterrätt, eftersom vuxna och barn gillar godis. Här är några bra recept.

Fyllda svisker

ingredienser:

Svisker - 400 g.
Valnötter - 200 g.
Gräddfil - 250 ml.
Socker - 150 g.
Choklad.

preparatet:

Om snittade katrinplommon förenklar detta mycket. Fyll annars den torkade frukten med varmt vatten, vänta på mjukning, ta bort frön.
Valnötkärnor lite detaljerad. I vissa fall hoppar jag över den här proceduren och använder hela kärnor. Fyll sviskerna med nötter, lägg på en tallrik.
I en separat skål, slå gräddfil med socker. Om gräddfil är flytande, tillsätt lite stärkelse. Häll de fyllda katrinplommonerna med den resulterande gräddsåsen och strö över riven choklad.

"Bananer i choklad"

ingredienser:

Bananer - 3 st.
Choklad - 100 g.
Kokosflingor.
Konfekt strö.
Nötter.

preparatet:

Gör glasyr. Närma dig denna uppgift på ett ansvarsfullt sätt, annars bränner choklad choklad efterrätten.
Bryt chokladstången i små bitar och smält i vattenbad eller mikrovågsugn.
Skala bananerna, skär i små bitar. Sätt in en spett i varje bananskylinder.
Doppa en bit banan i glasyren, strö över nötter och pulver. Lägg allt på en tallrik och kyl i en tredjedel av en timme.

Om det fortfarande finns exotiska frukter, råder jag dig att steka bananerna. Det är också mycket välsmakande.

"Nyårs cupcake"

ingredienser:

Mjöl - 1 kg.
Socker - 700 g.
Mjölk - 1 liter.
Ägg - 2 st.
Frostning - 200 g.
Vegetabilisk olja - 150 ml.
Bakpulver - 1 tesked.
Kanderad frukt, valnötter, russin - 150 g vardera.

preparatet:

De listade ingredienserna utom glasyr och torkad frukt, kombineras i en djup skål och blandas. Tillsätt kanderad frukt, malda nötter och russin, blanda tills den är jämn.
Smörj den rektangulära avlånga formen, häll degen. Sätt arbetsstycket i ugnen. Grädda i 40 minuter vid 180 grader.
Ta bort den färdiga cupcaken från ugnen, häll med choklad glasyr. Strö över nyårskryddor - ingefära och kanel.

frukt kebab

Under Gula grisåret bör allt vara ljust och saftigt, så fruktspett kommer att vara en utmärkt efterrätt för att behandla släktingar och vänner på nyårsafton. Receptet är väldigt enkelt.

Ta några bananer, äpplen, kiwi. Skär frukten i skivor: bananer - i skivor, kiwi och äpplen - i kuber
Sträng dem växelvis på spett, häll flytande honung, strö över kokosnöt.

Frukter kan vara olika, till exempel päron och ananas.

gelé

En läcker behandling kommer att glädja alla närvarande på festivalen. För att göra en efterrätt behöver du fruktjuicer, bärkompott, gelatin. Naturligtvis kan du använda färdiga förpackade blandningar för gelé, men om det finns barn på firandet är det bättre att stanna kvar på den naturliga versionen. För 400 ml juice eller kompott behöver du 15 g gelatin.

Lös upp gelatinet i varmt vatten tills en homogen sträckande vätskemassa. För 15 g gelatin är 50 g vatten tillräckligt.
Häll flytande gelatin i juicen och blanda.
Häll arbetsstycket i formar och sätt i kylen.

Om du vill skapa gelé från flera lager bör alla frysa en åt gången. Det tar cirka 5 timmar att stelna, mycket beror på gelatinens kvalitet. Garnera med gelé kan rivas choklad och myntablad.

Fortune cookie

Receptet är otroligt enkelt och kakorna blir läckra.

ingredienser:

½ kopp mjöl;
50 g socker;
2 ekorrar;
vanillin.

preparatet:

Pisk äggvita med socker, tillsätt vanillin och mjöl. Resultatet ska vara en deg som liknar en pannkaka. Vi lägger den i kylen i 15 minuter.
Värm ugnen till 180 grader. Ta en bakplåt, täck den med pergament. Häll blandningen på en bakplåt över en tesked och jämn med en spatel. Varje pannkaka bör vara cirka 8 cm i diameter. Jag rekommenderar att du inte gör mer än fyra stycken på en bakplåt. Baka kakor inte längre än 5 minuter innan du bryter. Förutsäga lämnar i förväg.
Vi tar ut en bakplåt, väntar 10 sekunder och vänder kakorna med en spatel. I varje ämne lägger vi en förutsägelse och vänder den till hälften och klämmer fast ändarna.
Vi hänger kakor på en kopp för att få den önskade formen.

TIPS! Om du vill ge kakorna en speciell festlig look kan du doppa dem i choklad och strö över krossade nötter eller kokosnötter.

tiramisu

ingredienser:

250 g mascarponeost;
125 ml starkt sött kaffe;
50 g pulveriserat socker;
50 ml bailys;
12 st Savoyardi-kakor
2 äggviter;
2 msk. l. kakao;
Mint.

preparatet:

Att laga en tårta utan att baka - tiramisu. Vi gör kaffe, tillsätter sprit och socker till det, blandar väl.
Pisk de vita för att skapa ett skum, vispa mascarpone-osten separat.
Äggulor läggs gradvis till osten, vispa samtidigt med en mixer tills den blir jämn.
Tillsätt gradvis proteinmassan under omrörning med en spatel.
Lägg ostgrädden på botten av glasformen, dopp kakorna i kaffesirap och sprid på krämlagret. Växlande lager bör vara tre. Den övre, sista, bör vara grädde, som är dekorerad med kakaopulver. Tillsätt frukt, till exempel ananas, till tiramisu om så önskas.
Vi lägger kakformen i kylen över natten.

"Pancho med körsbär"

För testet:

5 st. kycklingägg;
125 g mjöl;
180 g socker;
en handfull nötter;
200 g frysta körsbär.

För grädde:

650 ml kräm 35%;
500 g kondenserad mjölk.

För ganache:

40 ml kräm 20%;
60 g mörk choklad.

preparatet:

Vi delar äggen i äggulor och ekorrar, slå de vita tills en svag skum visas, tillsätt gradvis socker. När proteinerna bildar ett stabilt skum kan vi introducera äggulor en i taget och vispa samtidigt.
Införa mjölet gradvis, blanda. Du bör få en magnifik deg som du behöver lägga i en form. Förtäck locket på formulärets botten med pergamentpapper.
Grädda en kex vid 170 grader 40 minuter. Den optimala diametern är 21 cm.
Så snart kexen är kokt väntar vi tills den svalnar, sedan tar vi den ur formen och skär den i två delar. Den nedre delen ska vara högst 1,5 cm i höjd. Vi skar den andra delen i små kuber.
Vi passerar till grädden. Piska grädde, tillsätt kondenserad mjölk, vispa igen. I den resulterande grädden, lägg kexbitarna, blanda.
Vi tar en skål, täck den med fastfilm, sprider halva grädde-kexblandningen. Det andra lagret bör bestå av körsbärsbär, nästa - kexbitar med grädde och så vidare tills vår läckra blandning slutar.
"Täck" skålen med kexens botten, tryck med handen. Sätt i kylen hela natten.
Innan du serverar ska du förbereda ganache. Vi värmer choklad och grädde, men koka inte, blanda noggrant så att chokladen smälter helt, låt svalna till rumstemperatur.
Under tiden, hacka nötter, men skivorna ska vara ganska stora. Vi tar kakan ur kylen, tar bort filmen, strö över nötter, häll över ganache. Vår körsbärspancho är klar!

Dessertrecepten som jag granskade i den här delen av artikeln är enkla att förbereda och kräver inte mycket tid. Trots detta är de perfekta för att färdigställa nyårsmiddagen.

Användbara tips

Rätter för det nya året bör inte vara för komplicerade och tunga, så astrologer rekommenderar att uppmärksamma recept med grönsaker och dietkött.
Glöm inte att årets symbol älskar allt ljusa, så tomater, färska örter och ovanliga ljusa fruktdesserter är lämpliga.
Yellow Boar kommer att gilla den rustika stilen i borddekoration, eftersom han kommer från landsbygdsinvånare. Beige, gul, guld, brun och grå färger är lämpliga för borddekoration. Låt duken vara gjord av naturligt material och i naturliga färger är vävda servetter och keramiska rätter ett utmärkt tillskott. Glöm inte den festliga inredningen: grankottar, snöflingor, grenar, nötter, ekollon. Ljuslyktor ger originalitet och skapar en mysig atmosfär.
Ett gris är ett husdjur som inte behöver delikatesser, så när du förbereder dig för nyårshelgen, se till att huset domineras av en varm och mysig atmosfär. Skapa en nyårsinredning, välj naturliga färger.

Ecostyle, som är perfekt för nyårsferien, blir allt populärare. Bomulls- eller linnedukar och servetter i kombination med dekorativa stenar och halmprodukter kommer att fylla huset med anteckningar om naturen. Och för bordssättning använd keramik. I den kommer de undersökta rätterna att se eleganta ut. Detta räcker för att säkra jordgrisens beskydd för hela 2019.