Vad man ska ta med från Georgien som gåva till vänner och släktingar

Georgien är känd för sin enorma variation av originella souvenirer, läckra traditionella produkter, smycken och handgjorda keramiska rätter. För dig som väljer vad som ska tas med från Georgien som present har vi sammanställt en lista över de mest intressanta georgiska produkterna för varje smak.

Riktigt georgiskt vin

Du kan köpa fint vin i flaskor eller hemlagad i plastbehållare. Det senare är allmänt representerat av jordbrukare på marknaden. För fint vin, gå till kedjebutiker (som Smart och Carrefour), där du kan smaka på vissa typer av vin vid en provsmakning.

Du kan också välja gott vin i en av de många spritbutikerna. När det gäller varumärket är de bästa producenterna av riktigt georgiskt vin Teliani Valley (Teliani Valley), Chateau Mukhrani (Chateau Mukhrani) och Marani (Marani).

Vilken typ av vin att ta med från Georgien? Fokusera först på populära sorter.

1. "Saperavi" - torrt rött vin med uttalad hårdhet, populär i många länder.
2. "Tsinandali" - torrvitt, med en rik smak och ljus surhet. Vin åldras i ekfat i minst 2 år.
3. "Khvanchkara" - det legendariska halvsöta röda vinet. Den har en ovanligt rik sammetisk smak och en utsökt fruktig eftersmak. Detta är ett av de dyraste georgiska vinerna, eftersom regionen med samma namn, där druvor odlas för Khvanchkara, upptar ett mycket litet territorium.
"Mukuzani"
4. "Mukuzani" - torrröd, anses vara en av de bästa i Georgien. Den har en behaglig smak och aroma med anteckningar av vinbär och körsbär. Detta vin åldras i fat i minst 3 år.
5. "Tystnad" är en halvsöt vit. Olika vingårdar använder olika druvor för produktion av Tvichi. Särskilt aromatisk och utsökt erhålls från druvsorten Tsolikauri i Marani.
6. Kindzmarauli - naturligtvis halvsött rött vin är tillverkat av Saperavi-sorten som odlas uteslutande i Kindzmarauli-mikrozonen i Kakheti. Kindzmarauli-varumärket är ett "kontrollerat namn efter ursprung" och är därför högt ansett.

Om du väljer vad som kan tas med från Georgien för riktiga kännare av gudarnas dryck, notera de ursprungliga vinerna. Som regel säljs de inte i stormarknader, de måste letas efter i specialiserade spritbutiker.

Satrapeso Guiani
7. "Satrapezo Guiani" från Marani - efterrätt vin (isvin), för odling av dem använder vita druvor av racacelli sorten. Den senare skördas med tillkomsten av de första frostarna. Satrapezo Guiani serveras vanligtvis med mjuka kryddig ostar eller används som aperitif.
8. Muscat från Chateau Mukhrani - 18% vitt dessertvin. Det kännetecknas av en blandad blommig arom och torkad frukt. På gommen är spårad ek, choklad och kryddig toner. Servera Muscat till frukt och godis.
9. Chateau Mukhrani "Shavkapito" - torrt rött vin åldrat i ekfat med en rik doft av plommon och körsbär. Det går bra med rött kött och hårda ostar.
10. Lagvinari-viner är viner som presenteras i menyn med restauranger med Michelin-stjärnor. De kan också hittas i den berömda vinhandeln HEDONIZM i London. Lagvinari exporteras till Norge, Österrike och Frankrike. Varje slags vin produceras enligt gamla traditioner. Lagvinari vitt vin har en bärnstensfärg, så i Europa kallades det orange vin.

Vinhorn

Äkta georgiska horn för vin kan köpas på marknaden eller i en presentbutik. Men observera att vissa produkter är uteslutande dekorativa till sin natur, medan andra kan användas för sitt avsedda syfte. Att kontrollera detta är ganska enkelt: Häll vatten i hornet. Om det inte flyter ut, tål hornet vinet. Enligt georgiska traditioner måste du ge två horn - så att du kan dricka med en vän.

Chacha och konjak

Om du väljer för älskare av alkoholhaltiga drycker vad du ska ta med från Georgien förutom vin, kan du köpa traditionell georgisk moonshine chacha eller en flaska goda konjakmärken "Sarajishvili" eller "Iverioni". Hemlagad chacha är rikligt representerad på marknaderna: styrkan kan nå 70 grader. Om du tvivlar på kvaliteten på hemlagade drycker, gå till kedja och konjak till kedjebutiker eller specialbutiker.

Georgiskt te

Det berömda georgiska teet är en billig men trevlig present. Det är bättre att köpa det i en tebutik eller på livsmedelsmarknaden. De mest populära sorterna är svart Sheikhqmedi svart, samt Gurieli och Rcheuli.

Georgiska godis: churchkhela, tklapi, gozinaki

Det bästa tillskottet till te är fantastiska georgiska godisar. Dessa är churchkhela, tklapi och gozinaki.

Churchkhela - Georgisk nationell delikatess. För matlagning, använd mandlar, valnötter, russin och hasselnötter. Dessa ingredienser är strängade på en snöre och täckta med förtjockad druva eller granatäpplejuice, ibland med tillsats av honung. Socker, smakämnen eller färgämnen läggs aldrig till verkliga churchkhela. Den mest läckra kyrkokela kan köpas på marknaden: undvik bara billiga erbjudanden och kyrkokela med en vit beläggning.

Tklapi (sur pitabröd) är en annan traditionell söt. Det här är ark med torkad plommonpuré eller bär. Tklapi kan ätas med te eller läggas till kharchosoppa.

Gozinaki - i sin klassiska form är krossade nötter eller sesamfrön, översvämmade med smält honung. Traditionellt lagar georgierna dem för nyårsferien. Men gozinaki säljs i Georgien när som helst på året.

Exotiskt sylt och honung

Georgien är känd för exotiska sylt. Du kan köpa hemgjord sylt på marknaden och i butiker tillverkade i fabriker. Georgier gör sylt av:

• fikon
• tallkottar
• mandariner
• dogwood
• kvitten
• valnötter
• feijoa
• aubergine, vattenmelon, varm paprika, etc.

Även i Georgien finns det en enorm variation av naturlig, viskös och aromatisk honung. Som gåva kan du köpa en ovanlig kastanj, akacia eller citrushonung. Honung gjord av valnötblommor är populär.

Souvenirvapen

Många turister är intresserade av om det är möjligt att ta med en dolk från Georgien. Du kan verkligen köpa souvenirvapen som säljs i specialbutiker. Förutom dolkar presenteras sabrar, knivar och andra typer av knivar i sortimentet. En sådan souvenir kan hängas på väggen som dekoration.

Traditionell ost

De mest kända georgiska ostarna är Suluguni och Imereti ost, som har en mild smak. De säljs både på marknaden och i alla stormarknader (till exempel Aristaeus). Om du väljer ost som gåva är det bättre att köpa de sorter som lagras längre. Till exempel kan rökt suluguni förvaras i upp till ett år och färskt (osaltat) - från 7 till 10 dagar.

Kryddor och såser

Kryddor är de mest populära presenterna från Georgia för dig som gillar att laga mat. Tänk först på den berömda smaksättningen av humle-suneli, Imereti saffran, adjika eller Svanesalt (torr blandning av kryddor).

Det är också värt att ta hem en traditionell georgisk tkemalisås. Det är rött (från slån) och grönt (från frukt av körsbärsplommon). Satsebeli tomatsås är lämplig för kött, och nasharap, som är beredd av granatäpplesaft, är lämplig för fisk.

Kryddor och såser köps ofta på marknaderna. Säljare talar gärna om sina produkter och hjälper till med valet.

Smycken med cloisonne emalj

Om du väljer souvenirer från Georgia för kvinnor, är en traditionell present med emalj en underbar gåva. Georgiska hantverkare tillverkar manuella utsökta produkter från silver, guld eller koppar och täcker dem med cloisonne emalj med mönster, bilder av georgiska landskap och hus, religiösa ämnen.

Efter applicering av emaljen bränner mästarna produkter i specialugnar, slipar och polerar. Denna metod har inte förändrats på mer än tolv århundraden. Varje dekoration är unik och upprepas aldrig. Du kan köpa smycken med cloisonne emalj i en smyckebutik eller hos mästaren själv.

Keramik eller lergods

I souvenirbutiker och på georgiska marknader kan du hitta färgglada keramiska rätter med intrikata mönster och mönster. Det kan vara uppsättningar, kannor för vin eller tekannor, som kommer att bli en spektakulär dekor av interiören. För dig som gillar att laga mat kan du ta med ketsi - en traditionell georgisk lerpanna med sidor för stek och andra rätter.

Tobaks- och rökningsattribut

Du kan hitta hemgjord tobak med olika styrkor på georgiska marknader samt rökrör och keramiska askfat. Säljare rekommenderar att du köper tobaks medellångstyrka, eftersom huvudvärk kan göra dig sjuk av en stark vana.

Vi hoppas att vi hjälpte dig att välja vad du ska ta med från Georgia som gåva, och du kommer att glädja dina vänner och släktingar med trevliga souvenirer från ett soligt och gästvänligt land.