Pannkakor från en flaska - original och välsmakande!

Pannkakor, även om de är opretentiösa, men ganska läckra traditionella rätter. Hemmafruar är ibland ovilliga att påbörja sin förberedelse och anser att det är en omsorgsfull uppgift. Teknologiska framsteg har gjort det möjligt för oss att lindra problemen i köket med hjälp av skördetröskor, blandare, diskmaskiner osv. Men processen att tillverka pannkakor har inte förändrats.

Vi kommer att analysera flera alternativ för att laga denna maträtt i en flaska. Att knåda degen på detta sätt kommer inte att vara svårt ens för en oerfaren hemmafru. Ta bara en plastflaska med en bred hals, till exempel från kefir.

Fördelen är uppenbar:

• Om tillagningen av pannkakor avbryts är flaskan med degen lätt att lägga i kylen.
• Det kräver inte många rätter.
• Köket är rent och snyggt (degen flyter inte, vilket lämnar droppar på bordets arbetsyta).
• Du inser din fantasi när du bakar känsliga pannkakor.

Hur gör man pannkakadeg i en flaska?

Hemligheten med att knåda degen i en flaska är strålande enkel. Alla nödvändiga ingredienser placeras inuti. Enheten fungerar både som en behållare och som en blandare samtidigt. Metoden är också bra eftersom degen kommer att bli utan motbjudande klumpar! Kära älskarinnor, ni vet hur svårt det är att laga degen utan dem. Och den här metoden underlättar uppgiften och pannkakorna kommer att glöda igenom med en rodnad, och överraska hushållet med en fantastisk smak. Det återstår att laga dem med kärlek. Låt oss börja:

1. Häll det siktade mjölet genom en tratt i en ren, torr flaska så att det inte finns kvar på behållarens väggar.
2. Lägg alla andra bulkingredienser.
3. Tillsätt önskad mängd vegetabilisk olja, ägg, mjölk (kefir) och stäng flaskan med en kork.
4. Skaka innehållet kraftigt i två till tre minuter tills en homogen massa utan klumpar erhålls.
5. Smörj en väl uppvärmd panna med en liten mängd vegetabilisk olja och häll ut den portionerade degen. Pannkakor stekas på båda sidor tills en behaglig rodnad erhålls.

Servera den färdiga skålen med eller utan fyllning.

Pannkakor i en plastflaska på mjölk

• Mjöl - 10 matskedar;
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• Mjölk - 600 ml;
• Ägg - 1-2 bitar;
• Socker - 2-3 matskedar;
• Salt är en halv tesked.

Häll mjöl i en flaska, en och en halv liter, genom en tratt (du kan göra det genom att fälla ett tjockt ark bakpapper) och lägg resten av ingredienserna.

Receptet är enkelt, och tack vare användningen av en flaska erhålls pannkakor utan klumpar, saftiga och mjuka. Servera till bordet med fyllningen (keso, rivna äpplen) eller utan den, bara genom att sprida dem med smör. Det kommer att bli utsökt med honung, sylt, sylt eller gräddfil.

Laga pannkakor med kött och andra typer av fyllningar - ett stort antal alternativ. Kompositionen kan inkludera köttfärs, lever med en stekt lök, skinka, potatis, svamp. När du har packat in fyllningen i pannkakorna måste de stekas något i en kastrull.

Baka fina pannkakor från samma test. Det är där fantasiflygningen är obegränsad! Hjärtan, nät, olika uttryckssymboler och mycket mer. Detta kommer också att glädja barnen. Locka dem till matlagningsprocessen, det kommer inte att bli något slut på glädjen, och denna maträtt blir deras favorit.

Pannkakor i en flaska på kefir

Tunna produkter har speciell uppmärksamhet, men mina hushåll är mycket nöjda med "mormors" kefirrecept. Det är perfekt för matlagning i en flaska.

tjugo matskedar mjöl;

• 1 liter kefir;
• 1 ägg:
• 1-2 msk socker;
• Salt efter smak;
• ½ tesked läsk.

Häll kefir i en ren, torr flaska (lätt uppvärmd på kaminen), tillsätt siktat mjöl, ägg, socker, salt, läsk. Skaka den resulterande degen ordentligt (2-3 minuter).

Kefirpannkakor kan tillagas med ett delikat mönster. Häll degen i pannan genom ett litet hål genom att lägga den i flaskhylsan. Rita olika mönster.

Användbara tips

Pannkakor från en flaska - detta är ett nytt alternativ för att laga din favoriträtt. Det förenklar och diversifierar processen samtidigt. Många hemmafruar kommer att gilla det. Om du gillar att experimentera i köket ska du utvärdera den här metoden och gärna använda den.

Det finns några finesser i att göra pannkakor från en flaska:

• Innan du stekar ska du värma pannan väl. Smörj ytan med smör, vegetabilisk olja eller osalter.
• Tillsätt salt och socker i degen, oavsett vilka pannkakor du bakar (de kan vara salt eller söt) så att skålen inte blir färsk.
• Om degen är tjock måste den spädas med vätska till önskad konsistens, annars hälls den inte ut ur flaskan.
• För öppna pannkakor, i flaskens kork, gör ett litet hål med en diameter på 2,5-3 mm. Detta är nödvändigt så att degen, när den pressas på flaskans väggar, rinner ut i en tunn ström och får mjuka och delikata pannkakor.
• När du förbereder öppen bakverk måste degen hällas i en uppvärmd panna, annars blir mönstret suddigt.
• Under stekprocessen skakar du flaskan med degen med jämna mellanrum.

Trött och tråkigt arbete i köket blir tack vare små knep mer tolerant. Att laga mat hemma är nu en sällsynthet, mer och mer ofta äter vi på kaféer. Idag är en kvinna mycket upptagen, särskilt om det finns barn. Ägna pannkakor till helgen och locka hushållens medlemmar till processen - en bra lösning. Degen i flaskan hjälper till att knåda barnen. De kommer också att klara valet av öppna pannkakor. Samla hela familjen under påskott av att hjälpa dig. Så snart köket dras av doften av bakning kommer alla att springa för att prova smaskiga. Detta är ett tillfälle att träffa alla.