Hur man lagar potatis i sina skinn i ugnen

För en läcker middag söker varje hemmafru dagligen efter ett intressant recept som är hälsosamt och lätt att förbereda. Valet är så brett att ögonen springer brett. Men i de flesta fall krävs många dyra ingredienser, så kvinnor är upptagna med frågan: "Vad är smakligt att laga för att vara tillfredsställande, ekonomiskt och ovanligt?"

Jag skulle vilja komma med en maträtt med produkter som finns i kylen varje dag. Jag erbjuder läckra recept från potatis, som tillagas i ugnen. Sådan mat är användbar eftersom den inte är stekt, utan bakad.

Kalori bakad potatis

Baserat på uppgifterna i tabellen kan alla bestämma vilken maträtt som ska lagas.

Klassiskt recept

Ett snabbt sätt att mata en familj eller gäster var alltid jackpotatis. Få människor trodde vad som skulle förändras om, i stället för kokt, en bakad grönsak gjordes. Som de säger - "Allt genialt är enkelt!".

Tunika med skal

• Medelstora potatis - 8-10 bitar.
• Salt är valfritt.
• Vegetabilisk olja - cirka 50 gram.
• Oregano och basilika - en nypa.

1. Tvätta grönsakerna och lägg dem på en ren handduk för att torka lite. Skala inte skalet!
2. Använd en gaffel i varje knöl för att skapa flera hål.
3. Lägg potatisen i en skål och salt, tillsätt örter och blanda. Låt den brygga i 10 minuter.
4. Värm ugnen till 200 grader.
5. Häll vegetabilisk olja i grönsaker och blanda noggrant.
6. Lägg på bakpapper smörjat med vegetabilisk olja och grädda i 30 minuter.

Tunika utan hud

Vegetabilisk olja ersätts bäst med majonnäs eller olivolja. Jag rekommenderar också att du lägger till två eller tre kryddnejlikor och färsk persilja.

1. Tvätta potatisen, skala och tvätta sedan igen.
2. Kombinera majonnäs (eller 50 gram olivolja), salt, kryddor, hackad vitlök i en skål. Rör om.
3. Häll den resulterande blandningen på beredda knölar, blanda och låt stå i cirka 10 minuter.
4. Innan du skickar arbetsstycket till ugnen, rekommenderar jag att du blandar det igen.
5. Grädda i cirka 30 minuter vid 180-190 grader.
6. Strö den färdiga skålen med finhackad persilja.

Hur man bakar potatis som på ett café Liten potatis

Många blev förälskade i nätverket av snabbmatskaféet "Baby Potato". Låt oss laga deras berömda potatis hemma.

• Potatis - 10 bitar (du kan ta vilken mängd som helst).
• Färsk persilja och dill - ett litet gäng.
• Salt, peppar.
• 100 gr. hårdost (du kan använda suluguni).
• Folie för bakning.

1. Tvätta potatisen ordentligt. Kan borsta med en metallborste.
2. Vik folien i två lager och linda in varje knöl separat i den.
3. Baka i 30 minuter i en väl uppvärmd ugn (200-220 grader).
4. För att få exakt, men inte helt, klipp knölarna tillsammans med folien. Utan att öppna, tryck lätt på den och öppna sedan.
5. I mitten, häll en nypa salt, peppar, riven ost, hackade gröna.
6. I detta formulär, skicka till den avstängda, men fortfarande varma ugnen, för att blekna i 5 minuter.

Användbara tips

• För att laga potatis i skinnet snabbare, använd en bakhylsa eller folie i något recept.
• Det är bättre att ta olivolja, det är mer hälsosamt.
• För att baka grönsaken bättre, gör 1-2 punkteringar med en gaffel eller kniv. Ta upp en medelstor potatis för matlagning i uniformerna.

En enkel maträtt och vanliga ingredienser, men hur många olika tillagningsmetoder. Detta är en gudshändelse för den sparsamma värdinnan, som är van vid att vårda tid och ansträngning. Lusten att glädja nära och kära med intressanta, välsmakande middagar, hälsosam mat och gott humör varje dag utmärker en riktig kvinna.

Titta på videon: Grillad sommarlax med fräsch romsås (November 2024).