Kakheti Restauranger och landmärken i Georgien
Kakheti (Georgien) anses vara centrum för vinframställning, här finns de viktigaste vingårdar och förädlingsföretag. Med tanke på denna egenhet i regionen, är den bästa tiden att besöka Kakheti hösten, eftersom det är på hösten som en speciell, festlig atmosfär härskar, vissa vingårdar erbjuder turister att delta i skörden. Om du planerar att besöka Kakheti vid en annan tid på året kommer du att ha en fascinerande resa genom forntida kändisar och pittoreska reservat.
Foto: Kakheti, Georgien.
Kakheti - allmän information
TelaviDetta är den rikaste regionen i östra Georgien. Regionen Kakheti ligger 50 km från huvudstaden i nordostlig riktning (85 km längs motorvägen). Här bor drygt 318 tusen människor. Kakhetis huvudstad är staden Telavi.
De historiska händelserna som ägde rum i Kakheti-regionen är otydligt kopplade till bildandet och bildandet av georgiska stater. Kakheti, som en oberoende fyrstendighet, bildades på 800-talet och utvecklades självständigt fram till 1100-talet. Sedan gick Kakheti med Georgien.
Regionen är känd för sina bördiga, rika länder, trevligt, gynnsamt klimat, en enorm mängd rent källvatten och skogar. Det är inte förvånande att för många århundraden sedan fick Kakheti status som landets viktigaste vinproducerande region. Vingårdar växer längs hela Kakheti-vägen, och vinerna som produceras här är kända långt utanför Georgiens gränser. Totalt produceras cirka 70 sorter vin i regionen.
Kakhetis hjärta och själ är Alazani-dalen, som generöst bevattnas av floder.
Legend. Tidigare täcktes Kakhetis territorium med vatten, befolkningen steg upp i bergen, men vattnet minskade inte. Det beslutades att sänka en tom korg i vattnet och skära igenom avloppet på den plats där den skulle stanna. Denna plats visade sig vara Alazani-kanalen. När vattennivån återhämtades blomstrade livet i regionen, vingårdar spridde sig här.
Detta är viktigt! Om du vill prova riktiga georgiska viner med en rik smakpalett och lyxig arom, besöka alla städer och byar i regionen.
Sevärdheter
Utan tvekan är alla sevärdheter i Kakheti mättade med Georgiens ande och färg. Låt oss ta en promenad genom det mest intressanta av dem.
St. Nino Bodbe klosterHelgedomen ligger i Sighnaghi. Detta är ett forntida kloster, som förhärligas tack vare St. Nino. Den rättfärdiga kvinnan bodde i 5 år som en enskild, i ett enkelt tält, inte långt från Bodbe. Efter hennes död begravdes helgon på platsen där tältet stod. Med tiden uppfördes ett tempel och ett helt klosterkomplex här. Det var här som några monarker av Kakheti steg upp tronen. Tack vare myndigheternas ansträngningar 1837 förstördes Georgiens rikaste stift. Ett halvt sekel senare beordrade kejsaren Alexander III restaurering av klostret. Snart blev Bodwe det största templet i Kakheti.
I dag ser klostret majestätiskt och välvårdat ut, men turister och pilgrimer kommer hit för att inte njuta av arkitekturen, utan att besöka gravplatsen St. Nino och dricka vatten från en underbar källa.
Detta är viktigt! På klosterets territorium finns en pool där du kan kasta ut. Som regel görs detta i en vit skjorta, du kan ta den med dig eller köpa i templet. Pressa inte in vattnet från tröjan, det anses vara läkande. Se till att ta med dig en extra uppsättning av torra kläder.
Att komma till klostret är enkelt - du kan gå från Sighnaghi (2 km) eller ta en taxi. Om du går, följ motorvägen i riktning mot Tbilisi och leta efter Bodva-skylten.
Minibussar avgår regelbundet från Tbilisi till Sighnaghi, det viktigaste är att varna föraren att stanna vid svängen. Klostret stänger kl 19-00.
Sighnaghi stadsmurarTro mig, du kommer omedelbart att bli förälskad i en liten stad med ljusa tak, som, som, fastnat vid bergssluttningarna.
Sighnaghi är en experimentstad. Under 1700-talet beordrade monarken Heraclius II om Armeniens återuppbyggnad i denna del av landet och beordrade dem att omvandla byn. Invandrarna slutförde uppgiften - en stad dök upp på platsen för byn, men efter ett tag föll den i förfall. Tack vare de georgiska myndigheternas insatser blev Sighnaghi ett av landets turistcentra och förvandlades till ett vinproduktionscenter. Staden är omgiven av en imponerande mur på vilken 28 vakttorn är byggda. De är öppna för allmänheten och erbjuder fantastisk utsikt över hela dalen.
Detta är viktigt! Om du letar efter var du kan bo i Kakheti, var uppmärksam på Sighnaghi. Det finns lyxiga hotell i europeisk stil och billiga pensionat. Restauranger är också designade för alla plånböcker. Med antalet hotell är Sighnaghi den tredje efter huvudstaden och Batumi.
Du kan komma från Tbilisi till Sighnaghi med minibuss, de följer med en paus på 1 timme tills 18-00. Biljettpriset är 5 GEL, resan tar cirka 2 timmar.Ta reda på priser eller boka boende med hjälp av detta formulär
Davido-Gareji klosterkomplexDetta är den mest kända och vördade attraktionen i landet, imponerande väggar sträcker sig i 25 kilometer. Helgedomen ligger på Gareji Ridge - på en platå i ett obebodt område.
Det finns tempel som byggdes mellan 1300- och 1500-talet. Attraktionen ligger nästan på gränsen till Aserbajdsjan, dessutom anses vissa delar av helgedomen fortfarande vara ett omtvistat territorium.
Särskild uppmärksamhet bland pilgrimer och turister åtnjuter Lavra of St. David. Det kan ses från ovan att Lavra byggdes i form av ett kors. Här är graven till David av Gareja själv.
Det finns andra kloster i helgedomen - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri och Bertubani. Klostret förstördes många gånger, men varje gång återställdes det. Idag är det ett aktivt kloster vars väggar är dekorerade med fresker.
Du kommer till klostret enligt följande - från Tbilisi till Gardabani eller Rustavi och sedan med taxi till komplexet. Avstånd från Tbilisi 60 km.
Nekresi klosterkomplexDetta klosterkomplex är unikt av tre skäl samtidigt:
- Detta är det första stället i Georgien där de antog kristendomen;
- Här är den äldsta kyrkan till Johannes Döparen;
- uppifrån erbjuder en fantastisk utsikt över Alazani-dalen.
Trots att endast ett fåtal byggnader har bevarats på komplexets territorium är var och en av en historisk och arkitektonisk skatt.
Komplexet innehåller också en basilika - Jungfru Maria kyrka, dess väggar är målade med fresker. Naturligtvis besöker turisterna vinförvaret.
Ingången till alla tempel och kyrkor i komplexet är gratis, viktigast av allt, bete sig på rätt sätt.
Det mest praktiska sättet att komma till helgedomen är Telavi-Kvareli minibuss, resan tar bara 30 minuter. Varna föraren att stanna nära skylten. Då måste du gå 2 km. Vid ingången kan du köpa ljus, souvenirer och vin (en flaska kostar i genomsnitt 9-10 GEL). En serpentin leder till Lavra, du kan resa dig själv eller ta en minibuss. Återresa endast 1 GEL. Attraktionen är öppen varje dag från 10-00 till 19-00.
Chavchavadze House MuseumHusmuseet är en av de mest emblematiska platserna i Georgien. Det var här europeiseringen av landet började och det första vinet började produceras här. Garsevan Chavchavadze, arrangören av Georgiens anslutning till Ryssland, bodde i gården. Pushkin och Griboedov kom hit. Nära museet finns ett vinförvar, en trädgård med julgranar.
Byggnaden är en byggnad från 1800-talet, i flera hundra år ägde familjen Chavchavadze gården, idag är det hem för diplomaten Alexander Chavchavadze. Guidens atmosfär och berättelse tar dig till perioden av det "gyllene" århundradet.
Vinkällaren lagrar 16 tusen flaskor samlingsvin som kan smakas. Den äldsta flaskan tappades 1814.
Husmuseet ligger i den nordöstra delen av Tsinandali. Avståndet till Telavi är bara 8 km. Ingången kostar från 2 till 20 GEL beroende på vilka tjänster du har valt. Museet är öppet från 10-00 till 19-00.
Tusheti nationalparkDet största i landet och till och med i Europa - dess område överstiger 80 hektar. Nästan hela Tushetis territorium är en nationalpark. Du kan komma hit från Ahmet och från Telavi.
Den största skillnaden mellan parkområdet - det finns byar där människor bor nu. Inträde är gratis, turister kommer ofta hit med tält.
I parken kan du se stativ med utvecklade sightseeingrutter, de visar körsträckan. Förutom nationalparken i Tusheti finns det mycket vackra berg, sällsynta rosor och rododendron växer.
Du kan bara komma hit med jeep, och parkens bästa åka är att rida. Om du hyr en jeep med en grupp på 5-6 personer kostar kostnaden 50 GEL vardera.
Lagodekhi nationalparkLigger i öster om landet och gränsar till Azerbajdzjan och Ryssland. 2005 fick parken status som nationell.
Parkzonen lockar ett stort antal subtropiska och alpina växter, sjöar och vattenfall. På dess territorium finns en gammal övergiven fästning Machi.
I parken kan du välja en av fyra rutter för en promenad. Om du vill kan du ringa i parken i 3 dagar och besöka:
- alpina ängar;
- tidigare väderstation;
- bergskedja;
- Black Rocks Lake;
- Gorge.
Den kortaste vägen är från huvudingången till Black Grouse vattenfallet. Under den varma säsongen kan du simma i vattenfallet, kallt vatten uppdateras och förbättrar ditt humör.
Alla parkeringsvägar är markerade på tribunerna i olika färger.
Du kan komma till parken från Tbilisi - det finns en direkt minibuss, biljettpriset är 7 GEL. Huvudporten ligger i den norra delen av staden, du kan gå längs gatan Vashlovanskaya. Den andra porten i byn Ninigori och den tredje - nära byn Mitsimi.
Ingången till parken är gratis, men du måste betala för att sätta upp ett tält och hyra en häst. Det finns billiga pensionat nära parken. I allmänhet är Kakheti en varm och torr region, mitt i vilken tropiska greener och svalhet oväntat möts.
Vingård
Om du är intresserad av vad du kan se i Kakheti, se till att du tar dig tid att besöka vingårdarna.
Kvareli-tunnelnÖppnar vårt betyg "Kvareli-tunnelns bästa vingårdar". Spritbutiken är inrymd i en tunnel som görs direkt in i väggen. Förutom butiken finns det ett provningsrum och en liten men intressant utställning. Turister kommer hit för utflykter.
Informationen om tunnlarnas längd i olika källor är olika, enligt vissa rapporter sträcker de sig över 7 km och för andra - 11 km. Du kommer inte att kunna ta reda på den verkliga längden, för turister visas bara ett litet område med en längd på bara 700 meter.
Sightseeingbussar tar turister direkt till ingången till tunneln. Kostnaden för turnén beror på vad som intresserar dig:
- regelbunden turné - 7 GEL;
- utflykt och provsmakning av 2 viner - 12 GEL;
- utflykt, provsmakning av 4 viner och chachi, kulinarisk mästarklass (bröd och churchkhela) - 40 GEL;
- utflykt, provsmakning av 6 viner, kulinarisk mästarklass och grill - 70 GEL.
Vin måste serveras med nötter, ost och honung.
Väg till Kvareli-tunneln - följ från Kvareli i riktning mot Lagodekhi, korsa bron, ta en sväng till Gurjaani och sväng sedan vänster enligt skylten.
Kindzmarauli CorporationDetta är viktigt! Tunneln är bara +14 grader, så fyll på varma kläder.
Det är en av de största vinfabrikerna i Kakheti. Det ligger i centrum av Kvareli. Anläggningen äger ett enormt territorium på 300 hektar, där vinlagringsanläggningar, en egen produktbutik, smaklokaler, en restaurang och ett hotell ligger.
Företagets äldsta byggnader går tillbaka till 1533, men de viktigaste produktionsanläggningarna är moderniserad, modern utrustning.
Detta är viktigt! Var uppmärksam på priserna i butiken - de är vanligtvis en storleksordning mindre än priserna i huvudstaden.
Om du vill kan du besöka museet, där verkliga lera qvevri, traditionella press- och ekfat visas som utställningar.
Detta är viktigt! Vinprovning är gratis här, 4-5 grader vin hälls i hallen. Det traditionella schemat är att gå till en restaurang och beställa mat, åka på en utflykt, smaka på drycker och återvända till restaurangen där tillagad mat väntar.
Huvudentrén till anläggningen på adressen: Kvareli stad, Chavchavadze gatan, hus 55. Anläggningen är öppen från 9-00 till 18-00.
Graneli CompanyFöretaget grundades i slutet av förra seklet. Idag är det en av de mest solida och stora vingårdar i landet. De flesta av produkterna är inriktade på VIP-segmentet och exporteras. Med andra ord kan du bara köpa en originalprodukt från fabriken.
Företaget ligger nära Harebtunneln. Kända vinmärken produceras här - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. De bästa druvsorterna används i produktionen - Saperavi, Rkatsiteli och Alexandrouli.
Utflyktsgrupper kommer in i rummet en gång var 30 minut:
- sightseeingtur - gratis;
- provsmakning av 7 viner - 10 GEL;
- beställa en högtid - 25 GEL per person (priset inkluderar 1 liter vin som presenteras vid provsmakningen);
- provsmakning, högtid och masterklasser - 40 GEL.
Detta är viktigt! Hösten 2016 erkändes en rundtur i Graneli som den mest intressanta och informativa i Kakheti-regionen.
Vägen till Graneli - följ från Kvareli i söder, korsa floden Bursa (det finns en bro) och efter 400 meter kommer det att vara en cirkel, välj östlig riktning (följ vinvägskylten). Minibussar från Samgori station följer från Tbilisi till Kvaleri, priset kostar 8 GEL.
Shumi-anläggningenDen berömda Kakheti-vingården ligger i utkanten av den lilla bosättningen Tsinandali, inte långt från Chavchavadze-husmuseet. Avståndet till Telavi är 8 km. Det producerar sådana sorter av viner som Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli och Mukuzani. På anläggningens territorium finns ett museum, ett öppet smakprovrum, en butik och en druvplantation där speciella druvsorter odlas. Provsmakningen är gratis.
Detta är viktigt! Här kan du köpa de bästa Kindzmarauli-vinerna.
Se till att besöka museet, där utställningar finns på bottenvåningen, och i källaren finns ett vinlager. Förutom vin erbjuds konjak, chacha och port vid provsmakningen.
Pheasant Tears CompanyFöretaget grundades 2007 och ligger nära byn Tibaani. Detta är ett gemensamt georgiansk-amerikansk företag som producerar nio varumärken vin. John Wiederman, en amerikansk medägare till företaget, besökte Georgien först 1995 och har inte lämnat det sedan. Här träffade han Gela Patalishvili. Tillsammans köpte de vingårdar och lanserade en vingård. Idag finns druvplantor i hela Kakheti.
I Signagi finns en företagsrestaurang och en hall där du kan smaka på produkter.
Du hittar anläggningen på adressen: Sighnaghi stad, Baratashvili street, 18.
När är den bästa tiden att gå?
Kakheti på sommarenVädret är ganska torrt, dalarna ser tråkiga ut, som om de är brända. Lufttemperatur +30 grader.
Kakheti på höstenDetta är den bästa tiden att besöka vinregionen. Septembervädret liknar klimatet i centrala Ryssland på sommaren. På eftermiddagen värms luften upp till +25 grader, och på kvällarna kan du äta utomhus. I oktober blir det svalare - lufttemperaturen är +20 grader. I november sjunker temperaturen till +15 grader, regnen börjar.
Kakheti på vårenFör närvarande är himlen ofta täckt av virus, landskap ser tråkiga och tråkiga ut. Om du vågar komma, ta med dig gummistövlar kommer du inte att förlora.
I mars är lufttemperaturen bara +10 grader, i maj värms luften upp till +25 grader. Om du vill fånga ögonblicket av uppvaknande av fantastisk natur, kom till Kakheti i april.
Kakheti på vintern.Trots den ganska låga temperaturen är Kakheti på vintern en otroligt attraktiv syn. Från kullarnas höjder erbjuder en magnifik utsikt. Lufttemperaturen faller inte under -5 grader. Om du fryser kan du alltid besöka vinkällaren.
Hur man kommer dit
Shota Rustaveli flygplatsMed tanke på att avståndet från Tbilisi till Kakheti bara är 85 km, är regionen tillgänglig för besök under hela året. Du kan alltid välja själv det mest lönsamma sättet för pris och varaktighet.
Först och främst måste du flyga till Tbilisi (Shota Rustaveli International Airport). Som regel tar turister två städer som en slutdestination för sin resa - Sighnaghi eller Telavi. Låt oss ta reda på hur vi kommer från Tbilisi till Kakheti.
Jämför boendepriser med detta formulär
I Tbilisi måste du komma till Samgori busstation (ligger vid tunnelbanestationen med samma namn). Minibussar avgår från 9-00 till 18-00. 6 flygningar följer dagligen. Längd 2 timmar, biljett kostar 6 GEL.
Hur man kommer till TelaviDetta är viktigt! Alla minibussar kommer till stadens centrum. Sighnaghi är en liten bebyggelse, alla sevärdheter kan kringgås. Turister tar en taxi när de planerar en resa till närliggande städer.
I Tbilisi måste du komma till busstationen Ortachala (adress - Gulia street, 2). Minibussar avgår från 8-20 till 19-50 med en paus på 40 minuter. Biljettpriset kostar 7 GEL. Minibus ligger i centrum av Telavi.
Detta är viktigt! Stadstransporter mellan städerna i Kakheti går inte bra, så många turister hyr en bil.